یخ در بهشت توت فرنگی و لیمو
یخ در بهشت یکی از نوشیدنی‌های محبوب و بسیار خوش‌طعم تابستانی است که طعمی خنک و دلچسب دارد و بهترین انتخاب برای روزهای گرم به شمار می‌رود. در این رسیپی، طرز تهیه یخ در بهشت توت فرنگی و لیمو را به صورت کامل و مرحله به مرحله آموزش می‌دهیم تا بتوانید این نوشیدنی خوشمزه و سالم را به راحتی در منزل تهیه کنید.
مواد لازم برای یخ در بهشت توت فرنگی و لیمو
-
توت فرنگی تازه: 200 گرم
-
آب لیمو تازه: 4 قاشق غذاخوری
-
شکر: 50 گرم (قابل تنظیم براساس ذایقه)
-
آب سرد: 300 میلی لیتر
-
یخ خرد شده: به میزان لازم
-
برگ نعناع تازه (اختیاری برای تزیین)
طرز تهیه یخ در بهشت توت فرنگی و لیمو
مرحله اول: آماده سازی توت فرنگی ها
ابتدا توت فرنگی‌ها را خوب بشویید و سپس دم آن‌ها را جدا کنید. اگر توت‌فرنگی‌ها بزرگ هستند، آن‌ها را به قطعات کوچک‌تر تقسیم کنید تا به راحتی در مخلوط‌کن به حالت پوره درآیند.
مرحله دوم: تهیه پوره توت فرنگی
توت‌فرنگی‌های خرد شده را داخل مخلوط‌کن بریزید و به همراه شکر مقداری مخلوط کنید تا پوره یکدست و نرم بدست بیاید. در این مرحله می‌توانید در صورت تمایل مقداری آب اضافه کنید تا پوره رقیق‌تر شود.
مرحله سوم: افزودن آب لیمو
آب لیمو تازه را به پوره توت‌فرنگی اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. آب لیمو باعث می‌شود طعم یخ در بهشت شما تازه تر و خوشمزه تر شود و حس خنکی را افزایش دهد.
مرحله چهارم: ترکیب نهایی و یخ
حالا آب سرد را به مخلوط توت‌فرنگی و لیمو اضافه کنید و خوب هم بزنید. در این مرحله می‌توانید میزان شیرینی را تست و در صورت نیاز کمی شکر اضافه کنید.
مرحله پنجم: سرو یخ در بهشت
یک لیوان بلند بردارید و مقداری یخ خرد شده داخل آن بریزید. سپس مخلوط توت‌فرنگی و لیمو را روی یخ‌ها بریزید. برای تزیین می‌توانید برگ نعناع تازه روی نوشیدنی قرار دهید که هم زیبایی و هم طعم دلچسبی به آن می‌بخشد.
نکات مهم در تهیه یخ در بهشت توت فرنگی و لیمو
-
انتخاب توت‌فرنگی تازه: برای طعم بهتر حتماً از توت‌فرنگی‌های تازه و رسیده استفاده کنید. توت‌فرنگی‌های یخ‌زده هم می‌توانند جایگزین خوبی باشند ولی ممکن است کمی رقیق‌تر شود.
-
تنظیم شیرینی: بسته به ذایقه خودتان میزان شکر را کم یا زیاد کنید. حتی می‌توانید از عسل یا شربت آگاو به جای شکر استفاده کنید تا نوشیدنی سالم‌تر شود.
-
میزان آب لیمو: اگر طعم لیمو را بیشتر دوست دارید، می‌توانید مقدار آب لیمو را کمی افزایش دهید.
-
استفاده از یخ خرد شده: یخ خرد شده باعث می‌شود یخ در بهشت شما حالت شربتی و خنک‌تر داشته باشد و لذت نوشیدن آن چند برابر شود.
-
تزیین با نعناع یا برش لیمو: این تزیینات علاوه بر زیبایی ظاهری، به عطر و طعم بهتر نوشیدنی کمک می‌کنند.
فواید یخ در بهشت توت فرنگی و لیمو
-
این نوشیدنی کاملاً طبیعی و بدون افزودنی‌های مضر است و مناسب برای تمام سنین می‌باشد.
-
توت‌فرنگی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و فیبر است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سلامت پوست مفید است.
-
آب لیمو باعث بهبود هضم و کمک به سم‌زدایی بدن می‌شود.
-
یخ در بهشت توت‌فرنگی و لیمو نوشیدنی کم کالری و خنکی است که به کاهش عطش و رفع گرمازدگی کمک می‌کند.
یخ در بهشت توت‌فرنگی و لیمو یک گزینه ایده‌آل برای روزهای گرم تابستان است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه و با مواد ساده تهیه کنید. با رعایت مراحل گفته شده می‌توانید نوشیدنی‌ای سالم، خوش طعم و تازه داشته باشید و خانواده و دوستان خود را با یک نوشیدنی خنک و زیبا پذیرایی کنید.
