ایر براش

ایر براش یا قلم رنگ؛ ابزار بسیار ظریف و در عین حال دقیق میباشد که در خیلی از کارها میتوان از آن استفاده کرد. قلم ایربراش دارای یک کمپرسور است. کمپرسور؛ فشار هوا را به شیلنگ منتقل کرده و باعث پاشش رنگ بر روی سطوح مورد نظر شما میشود.

ایربراش در صنعت قنادی طرفدار های خاص خودش را دارد.
بسیاری از قناد ها برای یکدست کردن کیک، رنگ کردن فوندانت، و یا قسمتی از کیک از ایر براش استفاده میکنند ؛ زیرا ایر براش ابزار ظریف و دقیق برای کاور کردن است.
پاشیدن رنگ و یا رنگ کردن با قلم مو کار ریسکی و تقریبا دقیقی نیست؛ زیرا ممکن است لرزش دست باعث شود در انتها، کار تمیز و یکدست نشود ؛ بنابراین استفاده از ایربراش برای کار شما سهولت بخش خواهد بود.

قلم ایر براش

دستگاه ایر براش از اجزای مختلفی تشکیل شده که قسمت اصلی آن یک مخزن است و رنگ مایع درون آن قرار میگیرد مخزن موردنظر به لوله هوای فشرده متصل میباشد. هنگامی که ماشه روی دسته ایربراش را فشار می دهید رنگ مایع به کمک هوای فشرده خارج میشود و به همین دلیل شما میتوانید اقدام به رنگ آمیزی سطح کیک و شیرینی مورد نظر به صورت منظم و یکدست کنید.

رنگ ایر براش

در مورد رنگ مورد استفاده در ایر براش حتما دقت شود که رنگ مخصوص ایر براش در دستگاه ریخته شود چرا که استفاده از رنگ غیر استاندارد میتواند در استفاده های اولیه منجر به رسوب در نازل ایربراش شود چون قطر نازل یا اصطلاحا سوزن ایربراش بسیار ناچیز است (بین 100 تا نهایتا 800 میکرون) و ذرات جامد موجود در رنگهای غیر استاندارد موجل انسداد سوزن ایربراش میشود. لذا رنگ ایر براش دارای رقت بسیار بالایی است و به همین دلیل از رنگ کیک معمولی کمی گرانتر است.

کاربرد ایربراش

کار کردن با دستگاه ایربراش کیک و شیرینی بسیار راحت است به طوری که تمام افراد می توانند از آن برای تزیین کیک و شیرینی و شکلات مورد نظر استفاده کنند. این دستگاه ها به گونه ای عمل میکنند که تمامی رنگ خوراکی به صورت کاملا یکدست روی سطح کیک می نشیند و پس از آن شما میتوانید روی کیک خود را با ترافلهای رنگی یا اکلیلهای براق تزیین کنید.
میزان کثیف کاری این دستگاه بسیار کم است و رنگ خوراکی مورد نظر را هدر نمی دهد علاوه بر این انواع دستگاه ایربراش قنادی به صورت دستی یا شارژی وجود دارد که برای افراد مبتدی یا حرفه ای مورد استفاده قرار می گیرد.

خرید ایربراش

ایربراش ها را میتوان از فروشگاه های لوازم تحریر یا معماری و یا لوازم قنادی و برخی از ابزار فروشیها مانند لوازم قنای ترانه تهیه کرد؛ اما به یاد داشته باشید در انتخاب و تست محصول دقت لازمه را لحاظ کنید، زیرا محصول بی کیفیت باعث آسیب به کار شما خواهد شد،
در سایت فروش لوازم ترانه کالا، شما خریدی مطمین و به دور از هرگونه استرسی را تجربه خواهید کرد.