آبلیمو شادگل 1 لیتری
آبلیمو یک مایع شفاف و زرد رنگ است که از عصاره لیمو ترش به دست می‌آید. این ماده به خاطر طعم ترش و خواص غذایی و دارویی اش در آشپزی و پزشکی سنتی بسیار محبوب است.
خواص آبلیمو
آبلیمو دارای ویتامین C بالایی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. همچنین دارای آنتی اکسیدان های قوی است که از آسیب های اکسیداتیو به سلول ها جلوگیری می‌کنند. این ماده به بهبود هضم، سم‌زدایی کبد و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می‌کند.
استفاده‌های آبلیمو در آشپزی
آبلیمو به عنوان چاشنی در انواع سالاد ها، سس ها، سوپ ها و خورش ها استفاده می‌شود. این ماده می‌تواند به عنوان مرینیت برای گوشت و مرغ استفاده شود تا طعمی دلپذیر و ترش به غذا ببخشد. آبلیمو همچنین در تهیه نوشیدنی‌های مختلف مانند لیموناد و دمنوش های گیاهی نیز کاربرد دارد.
کاربردهای دارویی آبلیمو
در طب سنتی، آبلیمو به عنوان یک ماده ضدعفونی‌کننده و ضدمیکروب استفاده می‌شود. این ماده می‌تواند به تسکین درد گلو و کاهش علائم سرماخوردگی کمک کند. همچنین آبلیمو به عنوان یک ماده سم زدای طبیعی شناخته می‌شود که به پاکسازی بدن از سموم کمک می‌کند
نکات نگهداری آبلیمو
آبلیمو را باید در بطری های شیشه‌ای تیره و در مکان خنک و دور از نور خورشید نگهداری کرد. همچنین می‌توان آن را در یخچال نگهداری کرد تا طعم و خاصیت‌های آن حفظ شود.
آبلیمو یکی از مهم‌ترین مواد غذایی است که به خاطر خواص بی شمارش در آشپزی و پزشکی سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد. استفاده روزانه از آبلیمو می‌تواند به حفظ سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
