تماس با ما
فیلترهای اعمال شده:
جستجو در نتایج
فقط کالاهای موجود
محدوده قیمت مورد نظر
از
تومان
تا
تومان
محصولات این دسته
نمایش 25 از 536 محصول برند قالب های سیلیکونی
مرتب سازی 
قالب جفتی باکس قلب سیلیکونی (جعبه کادو شکلاتی ولنتاینی)

قالب جفتی باکس قلب سیلیکونی (جعبه کادو شکلاتی ولنتاینی)

98,000تومان
قالب سیلیکونی شکلات قلب 15 عددی کد 1 سورنا

قالب سیلیکونی شکلات قلب 15 عددی کد 1 سورنا

34,000تومان
قالب سیلیکونی شکلات تبلتی مینی 12 عددی کد 30 سورنا

قالب سیلیکونی شکلات تبلتی مینی 12 عددی کد 30 سورنا

34,000تومان
قالب سیلیکونی قند مربع سورنا 160 عددی

قالب سیلیکونی قند مربع سورنا 160 عددی

182,000تومان
قالب سیلیکون ساوارین میکس

قالب سیلیکون ساوارین میکس

105,000تومان
قالب شکلات تبلتی کلاسیک سیلیکونی کد 31

قالب شکلات تبلتی کلاسیک سیلیکونی کد 31

34,000تومان
قالب دسری لیدی فینگر سیلیکونی

قالب دسری لیدی فینگر سیلیکونی

315,000تومان
قالب سیلیکون نیم کره میکس سورنا

قالب سیلیکون نیم کره میکس سورنا

86,000تومان
قالب شکلات برگ پاییزی سیلیکونی 8 عددی

قالب شکلات برگ پاییزی سیلیکونی 8 عددی

32,000تومان
قالب سیلیکون مکعب مستطیل سورنا

قالب سیلیکون مکعب مستطیل سورنا

162,000تومان
مینی دونات قلب سورنا

مینی دونات قلب سورنا

80,000تومان
مینی دونات مربع سورنا

مینی دونات مربع سورنا

80,000تومان
قالب حلوایی شیفون دار سیلیکونی 20 عددی

قالب حلوایی شیفون دار سیلیکونی 20 عددی

116,000تومان
قالب سیلیکونی نیم کره 6 عددی

قالب سیلیکونی نیم کره 6 عددی

86,000تومان
قالب سیلیکون حروف انگلیسی کد 12 سورنا

قالب سیلیکون حروف انگلیسی کد 12 سورنا

34,000تومان
قالب سیلیکون نیم کره میکس کوچک سورنا

قالب سیلیکون نیم کره میکس کوچک سورنا

145,000تومان
قالب سیلیکون سیب 3 بعدی سورنا

قالب سیلیکون سیب 3 بعدی سورنا

84,000تومان
قالب پاپ سیکلز سیلیکونی بستنی بزرگ 4 عددی

قالب پاپ سیکلز سیلیکونی بستنی بزرگ 4 عددی

96,000تومان
قالب شکلات تبلتی لاو سیلیکونی سورنا

قالب شکلات تبلتی لاو سیلیکونی سورنا

34,000تومان
قالب دسری فانوسی سیلیکونی

قالب دسری فانوسی سیلیکونی

186,000تومان
مینی دونات دایره سورنا

مینی دونات دایره سورنا

80,000تومان
قالب ایرفرایر مربع سیلیکونی

قالب ایرفرایر مربع سیلیکونی

99,000تومان
قالب قلب 3 بعدی 8 عددی سیلیکونی سورنا

قالب قلب 3 بعدی 8 عددی سیلیکونی سورنا

118,000تومان
قالب سیلیکونی شکلات تبلتی حباب کد 34 سورنا

قالب سیلیکونی شکلات تبلتی حباب کد 34 سورنا

34,000تومان
قالب نیم کره سیلیکونی 12 عددی سورنا

قالب نیم کره سیلیکونی 12 عددی سورنا

97,000تومان

قالب سیلیکون

 

قالب سیلیکون یکی از پرکاربرد ترین قالب های حال حاضر صنعت قنادی و شیرینی پزیست. قالب سیلیکونی از سنگ سیلیکا تولید میشود که در طی فرایندی در کارخانه این سنگ تبدیل به سیلیکون مذاب و در نتیجه تولید قالب سیلیکونی میشود. قالب سیلیکونی به دلیل مقاومت حرارتی در دمای بسیار بالا و همچنین در دمای بسیار پایین، به صورت خیلی گسترده مورد استفاده عموم قرار میگیرند.

قالب سیلیکونی کیک

برای  پخت کیک در قالب سیلیکونی کیک باید مدت زمان بیشتری را نسبت به انواع دیگر قالب کیک پزی صبر نمود. زیرا قالب سیلیکونی کیک در فر دیرتر گرما را به مواد خوراکی انتقال داده و باید برای پخت عالی زمان انتظار را بالا برد.

خیلی از باور های غلط در رابطه با قالب های سیلیکونی این است که اگر از انها در تستر و فر استفاده کرد سرطان زا هستند! برخی فکر میکنن اگر حرارت خیلی زیادی متوجه قالب های سیلیکونی باشد و انها را در فر قرار دهند و برای پخت از انها استفاده کنند مواد سرطان زا را از خود ازاد میکنند. درصورتی که اینطور نیست نه تنها سرطان زا نیستند بلکه رنگ و بو و مزه غذا را هم تغییر نمیدهند و میتوانید مانند قالب های دیگر با خیال راحت از قالب سیلیکونی کیک در فر استفاده کنید. چراکه قالب های سیلیکونی به دلیل مقاومت حرارتی بالا به نسبت قالب فلزی دیرتر رادیکال آزاد منتشر میکنند و در اثر حرارتی تا حد و اندازه حرارت فر، آلایندگی کمتری دارند. از طرفی به دلیل تنوع بالا در طرح و  مدل و رنگ و بعلاوه انعطاف پذیری بالای آنها، انتخابی بسیار عالی هستند.

نکاتی که برای استفاده از قالب سیلیکونی کیک در فر باید رعایت نمود:

زمان پخت کیک در قالب سیلیکونی برخلاف دیگر قالب‌ها بیشتر است. اینطور که، کیک‌ها برای پخته شدن در قالب‌های سیلیکونی به زمان بیشتری نیاز دارند. این دسته از قالب‌ها، به مدت زمانی بین 5 تا 10 دقیقه نیازمند هستند تا بتوانند گرم شوند. ( پیش گرمایش در فر)
قالب‌های سیلیکونی، بسته به نوع سیلیکونی که دارند، می‌توانند تا دمای 230 درجه سانتیگراد را به طور میانگین، تحمل کنند. در نتیجه برای اجرای دستور پخت بسیاری از غذاها، کیک‌ها، شیرینی‌ها و کوکی‌ها قابل استفاده هستند. در دماهای پایین هم تا منفی 40 درجه سانتی گراد را بدون آسیب پذیری تحمل میکنند.

قالب سیلیکونی شیرینی

برای استفاده اولیه از قالب سیلیکونی شیرینی و قالب سیلیکونی کیک پیش از قرار گیری در فر باید در اولین استفاده از قالب‌ سیلیکونی، قالب را برای مدت 20 تا 30 دقیقه با دمای 120 تا 160 درجه سانتیگراد در فر قرار دهید و همچنین توجه کنید که قالب روی شعله مستقیم قرار نداشته باشد. پس از مدت زمان گفته شده قالب را خارج کرده و اجازه دهید تا در دمای محیط خنک شود. در نهایت قالب سیلیکونی را بشویید تا قالب براحتی میکروب زدایی شود. پس از شست‌وشو و خشک‌کردن می‌توانید به راحتی از قالب استفاده کنید و مایه کیک را درون آن بریزید.

توجه داشته باشید که برای استفاده از قالب سیلیکونی احتیاج داریم تا آن‌‌ها را قبل از استفاده چرب کنیم. همچنین برای جداسازی راحت کیک از قالب، اجازه دهید تا کیک پس از پخت درون قالب کاملاً سرد شده و به دمای محیط برسد و بعد آن را خارج کنید. با این کار میزان چسبندگی قالب به کیک یا شیرینی کمتر میشود.

جدیدا قالبهایی تحت عنوان قالب سیلیکونی قند وارد بازار شده که برای افرادی که کار تولید قند و ابنبات انجام میدهند بسیار کاربردی هستند ؛ انواع قالب سیلیکون قند را میتوانید در سایت ترانه کالا مشاهده و خریداری کنید.

مافین ها نیز در قالب سیلیکونی کاپ کیک، قابل پخت هستند و نیازی نیست حتما داخل قالب های تفلون و گرانیتی پخته شوند.

قالب سیلیکونی شکلات

 قالب سیلیکونی برای شکلات سازی نیز عالی است ؛ قالب سیلیکونی شکلات برای شکل دادن به انواع شکلات استفاده میشوند که شما حتی برای تنوع هم که شده میتوانید شکلات مورد نظر خود به روش بنماری آب نموده و داخل قالب ریخته و بعد ان را در یخچال قرار دهید .زمانی که شکلات سفت شد و به اصطلاح (بَست) میتوانید ان را خارج کنید و از شکلات های شکل دار خود لذت ببرید.

 

[[special_cell]]
    [[color]]
[[image]]

[[title]]

[[price_info]]