پودر آب پنیر
پودر آب پنیر یک ماده غذایی مفید و چندمنظوره است که از مایع باقی‌مانده پس از تهیه پنیر (آب‌پنیر) به‌دست می‌آید و پس از خشک شدن به شکل پودر سفید یا کرم‌رنگ تولید می‌شود این پودر سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و لاکتوز است و در صنایع غذایی، بدنسازی، قنادی و پخت‌وپز به‌طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
پودر آب پنیر طعمی ملایم و طبیعی دارد و به‌راحتی در مایعات حل می‌شود از آن می‌توان برای تقویت ارزش غذایی محصولات مختلف مانند نان، کیک، بیسکویت، شکلات، مکمل‌های ورزشی و نوشیدنی‌های پروتئینی استفاده کرد همچنین برای غنی‌سازی رژیم غذایی کودکان، سالمندان یا افراد دارای نیاز تغذیه‌ای ویژه بسیار مناسب است.
ویژگی‌ها:
سرشار از پروتئین‌های باارزش بیولوژیکی
منبع خوبی از کلسیم، پتاسیم، ویتامین B و لاکتوز
قابلیت انحلال آسان در آب، شیر و سایر مایعات
طعم ملایم و طبیعی، بدون بوی ناخوشایند
مناسب برای استفاده خانگی و صنعتی
افزایش‌دهنده بافت، طعم و ارزش غذایی محصولات غذایی
کاربردها:
تولید مکمل‌های بدنسازی و نوشیدنی‌های پروتئینی
تقویت‌کننده ارزش غذایی در تهیه نان، شیرینی، کیک و بیسکویت
استفاده در فرآورده‌های لبنی مانند ماست، بستنی، پنیر و دسر
جایگزین بخشی از شیر خشک یا شیر تازه در برخی دستورها
قابل استفاده در رژیم‌های غذایی خاص برای تامین پروتئین
روش مصرف:
مقدار مورد نیاز از پودر را به مواد غذایی خشک اضافه کرده یا در مایعات مانند آب یا شیر کاملاً حل کرده و استفاده کنید
در مکمل‌های ورزشی یا نوشیدنی‌های خانگی، معمولاً 1 تا 2 قاشق غذاخوری در هر وعده پیشنهاد می‌شود.
شرایط نگهداری:
در محیط خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری شود
پس از باز شدن، در ظرف دربسته و دور از رطوبت قرار گیرد تا از کلوخه شدن جلوگیری شود
