بیکینگ پودر زر Zer Baking powder
بیکینگ پودر زر یکی از افزودنی‌های اساسی در پخت انواع نان و شیرینی است که با عملکرد سریع و موثر خود، به بهبود بافت، حجم و نرمی محصولات پخته‌شده کمک می‌کند. این محصول ساخت برند معتبر «زر» بوده و از کیفیت بالایی برخوردار است که آن را به انتخابی ایده‌آل برای آشپزهای حرفه‌ای و خانگی تبدیل کرده است.
ویژگی‌ها:
-
قدرت تخمیر بالا: این بیکینگ پودر دارای ترکیبات فعال‌کننده قوی است که در تماس با رطوبت و حرارت، گاز دی‌اکسید کربن آزاد کرده و موجب پف کردن سریع خمیر می‌شود.
-
بافت سبک و ترد: استفاده از بیکینگ پودر زر باعث می‌شود کیک‌ها، شیرینی‌ها و نان‌ها بافتی نرم، سبک و هواگیر پیدا کنند.
-
طعم خنثی: بدون ایجاد طعم تلخ یا اسیدی در محصول نهایی، که در برخی بیکینگ پودرهای بی‌کیفیت مشاهده می‌شود.
-
بسته‌بندی بهداشتی و مطمئن: عرضه‌شده در پاکت یا قوطی مقاوم که از ورود رطوبت جلوگیری کرده و ماندگاری محصول را افزایش می‌دهد.
-
مناسب برای انواع کاربردها: قابل استفاده در انواع کیک، پنکیک، وافل، بیسکویت، نان فانتزی و شیرینی‌های خانگی.
کاربردها:
-
کیک و شیرینی پزی: برای تهیه کیک اسفنجی، کیک ساده، کاپ‌کیک، شیرینی‌های خشک و نرم.
-
نان و خمیر: در تهیه نان خانگی، پیراشکی، خمیر پیتزا و نان‌های فوری استفاده می‌شود.
-
دسرهای پف دار: مانند پنکیک و وافل که به بافت سبک و پف دار نیاز دارند.
-
استفاده در آشپزخانه صنعتی و خانگی: مناسب برای قنادی‌ها، نانوایی‌ها و حتی در خانه برای پخت و پز روزمره.
بیکینگ پودر زر انتخابی حرفه‌ای برای کسانی است که به کیفیت، عملکرد و نتیجه‌ی کار خود اهمیت می‌دهند. با این محصول می‌توانید از پختی مطمئن و نتیجه‌ای عالی در آشپزخانه خود لذت ببرید.
