نشاسته تاپیوکا نوعی نشاسته طبیعی است که از ریشه گیاه کاساوا (مانیوک) استخراج می‌شود و بافتی بسیار نرم، قدرت جذب بالا و خاصیت ژل‌شوندگی چشم‌گیری دارد. این نشاسته بدون گلوتن و بسیار آسان‌هضم است و برای استفاده در انواع غذاها، دسرها، سس‌ها، پودینگ‌ها و محصولات رژیمی گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. بسته‌بندی 500 گرمی آن، انتخابی مناسب برای مصرف خانگی و حرفه‌ای است.
ویژگی‌ها:
-
بدون گلوتن و مناسب برای رژیم‌های حساس به گلوتن
-
دارای قدرت بالای جذب و ژل‌دهی: ایده‌آل برای دسرهایی مانند پودینگ، ژله، یا حریره
-
بافت پودری لطیف و سفید رنگ: قابلیت ترکیب آسان با مایعات و مواد غذایی
-
قابل استفاده در انواع روش‌های پخت: مناسب برای پخت، سرخ کردن یا تهیه غذاهای رژیمی
-
بدون بو و طعم خنثی: بدون تأثیر بر طعم نهایی غذا یا دسر
کاربردها:
-
تهیه دسرهایی مانند پودینگ تاپیوکا، فرنی، ژله و موس‌های بدون گلوتن
-
استفاده به عنوان غلظت‌دهنده در انواع سوپ، خوراک، سس و مارمالاد
-
در پخت نان‌ها و کیک‌های بدون گلوتن و رژیمی
-
جایگزین نشاسته ذرت در پخت شیرینی‌ها برای افراد حساس به گلوتن
نکات نگهداری
-
در مکان خشک، خنک و دور از رطوبت و نور مستقیم آفتاب نگهداری شود
-
پس از باز کردن بسته، در ظرف دربسته یا زیپ‌لاک نگهداری شود
-
در صورت نگهداری صحیح، ماندگاری بالایی دارد و کیفیت آن حفظ می‌شود
نشاسته تاپیوکا 500 گرمی، انتخابی سالم، با کاربردهای متنوع و کیفیت بالا برای تمام کسانی است که به دنبال جایگزینی بدون گلوتن و کاربردی در آشپزی و شیرینی‌پزی هستند. این نشاسته همه‌کاره، هم در غذاهای خانگی و هم در دستورهای حرفه‌ای، جایگاهی ویژه دارد.
