ادویه پاستارمی کیلویی
ادویه پاستارمی ترکیبی از چاشنی‌های معطر و ادویه‌های اصیل است که برای تهیه پاستارمی (گوشت دودی و ادویه دار)، انواع گوشت‌های کبابی و استیک مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ادویه، علاوه بر طعم قوی و جذاب، به غذاهای گوشتی عطر و رنگی بی نظیر می‌بخشد و به عنوان یکی از چاشنی‌های ضروری در آشپزی حرفه‌ای شناخته می‌شود.
ویژگی‌ها:
1. ترکیب منحصر‌به‌فرد از ادویه‌های معطر و خوش‌طعم
ادویه پاستارمی شامل فلفل سیاه، پاپریکا، گشنیز، زیره، سیر خشک شده، پیاز خشک شده و سایر چاشنی‌های معطر است. این ترکیب خاص باعث می‌شود گوشت طعمی دودی، تند و خوش‌عطر پیدا کند و هنگام پخت، یک لایه ادویه‌ای ترد و لذیذ روی سطح آن ایجاد شود.
2. مناسب برای طعم‌دار کردن انواع گوشت
این ادویه به طور خاص برای گوشت قرمز، استیک، فیله مرغ و حتی غذاهای دریایی طراحی شده است. پودر پاستارمی به گوشت رنگی جذاب، بافتی لذیذ و طعمی خاص می‌دهد که آن را از سایر غذاهای گوشتی متمایز می‌کند.
3. بدون مواد افزودنی و نگهدارنده مصنوعی
ادویه پاستارمی بدون مواد شیمیایی و نگهدارنده‌های مصنوعی تهیه شده و کاملاً طبیعی و سالم است. این ویژگی آن را به گزینه‌ای مناسب برای مصرف روزانه در غذاهای خانگی و رستورانی تبدیل کرده است.
4. کاربرد گسترده در آشپزی حرفه‌ای و خانگی
این چاشنی در آشپزی بین‌المللی و رستوران‌های حرفه‌ای برای طعم‌دهی به گوشت‌های دودی، کبابی و سرخ‌شده استفاده می‌شود و به غذا رنگ و عطر اصیل مدیترانه‌ای و خاورمیانه‌ای می‌بخشد.
کاربردها:
✔ مناسب برای تهیه پاستارمی (گوشت ادویه دار و دودی)
✔ چاشنی فوق‌العاده برای استیک، برگر و کباب‌ها
✔ قابل استفاده در طعم‌دهی به گوشت مرغ، بوقلمون و ماهی
✔ استفاده در غذاهای مدیترانه‌ای، خاورمیانه‌ای و اروپایی
