پودر فسفات کاتری 100 گرمی کوک مارکت

پودر فسفات کاتری 100 گرمی کوک مارکت به عنوان یک ماده افزودنی غذایی، در صنعت قنادی برای مصارف مختلفی استفاده می‌شود. این مواد از مخلوطی از فسفر، کلسیم و پتاسیم تشکیل شده‌اند و در اکثر موارد به منظور تقویت کننده خمیر، بازدارنده رطوبت، پایدارکننده رنگ و طعم، همچنین به عنوان افزاینده حجم در نان ها و فینگر فودها استفاده می‌شوند. این مواد به دلیل خواصی که دارند، می‌توانند به بهبود ماندگاری و قابلیت پخت بالاتری در محصولات قنادی کمک کنند.

ویژگی‌ها:

• بهبود‌دهنده کیفیت خمیر و کمک به ایجاد بافت نرم و سبک در نان و شیرینی.

• افزایش ماندگاری محصولات پخته‌شده با کاهش بیات شدن زودهنگام.

• بسته‌بندی 100 گرمی استاندارد مناسب برای استفاده خانگی و کارگاهی.

• کیفیت بالا و خلوص مناسب برای تضمین نتیجه مطلوب در پخت.

• قابل استفاده در ترکیب با سایر افزودنی‌های مجاز جهت تقویت عملکرد خمیر.

کاربردها:

• نان‌ پزی برای افزایش حجم و جلوگیری از خشک شدن سریع نان.

• شیرینی‌ پزی و کیک‌ پزی جهت ایجاد بافت نرم‌تر و ماندگارتر.

• کارگاه‌ ها و قنادی‌ها به‌عنوان افزودنی حرفه‌ای در کنار خمیرمایه و بهبوددهنده‌ها.

• پخت صنعتی و خانگی برای تضمین کیفیت یکنواخت در محصولات.

• آموزشگاه‌های شیرینی‌پزی به‌عنوان نمونه‌ای کاربردی برای یادگیری تکنیک‌های حرفه‌ای.

پودر فسفات کاتری 100 گرمی کوک مارکت، انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال ارتقای کیفیت محصولات پخته‌شده و حرفه‌ای‌تر شدن در کار آشپزی و قنادی هستند.