پودر ایزوله سویا

پودر ایزوله سویا یکی از محصولات پروتئینی است که از دانه سویا به‌دست می‌آید. این پودر دارای پروتئین بالا و غنی از آمینو اسیدهای ضروری است و به‌دلیل ویژگی‌های خاصی که دارد، در صنایع مختلف، به‌ویژه در صنعت غذایی، دارویی و مکمل‌های ورزشی، به‌ طور گسترده‌ ای استفاده می‌شود.

ویژگی‌ها:

1. پروتئین بالا: پودر ایزوله سویا معمولاً حدود 90-95 درصد پروتئین خالص دارد که آن را به یکی از منابع پروتئینی عالی تبدیل می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود که برای افرادی که نیاز به مصرف پروتئین دارند، مانند ورزشکاران و گیاه‌ خواران، یک گزینه مناسب باشد.

2. آمینو اسیدهای ضروری: پودر ایزوله سویا شامل تمامی آمینو اسیدهای ضروری برای بدن انسان است. این آمینو اسیدها برای رشد عضلات، تعمیر بافت‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری هستند.

3. کم کالری و بدون چربی: این پودر حاوی مقدار کمی چربی و کربوهیدرات است، به همین دلیل برای افرادی که به دنبال رژیم‌های غذایی کم‌ چرب یا کاهش وزن هستند، گزینه مناسبی است.

4. حلالیت بالا: پودر ایزوله سویا به‌خوبی در آب یا مایعات دیگر حل می‌شود و این ویژگی آن را برای استفاده در نوشیدنی‌ها و شیک‌های پروتئینی مناسب می‌کند.

5. فاقد گلوتن: این پودر برای افرادی که از بیماری سلیاک رنج می‌برند یا به گلوتن حساسیت دارند، مناسب است زیرا فاقد گلوتن است.

6. بدون لاکتوز: پودر ایزوله سویا همچنین بدون لاکتوز است، که آن را برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، گزینه‌ای عالی می‌سازد.