خمیر مایه خشک رضوی

خمیر مایه خشک رضوی یکی از محصولات پرکاربرد و باکیفیت در حوزه‌ی نانوایی، قنادی و آشپزی خانگی است. این محصول با بهره‌گیری از تکنولوژی روز و رعایت استانداردهای بهداشتی، برای کسانی طراحی شده که به کیفیت، بافت مطلوب و طعم بی‌نقص در تهیه‌ی انواع نان، شیرینی و خمیرهای حجیم اهمیت می‌دهند.

ویژگی‌ها:

🔸 فرآوری به‌صورت خشک و فوری (Instant):
این نوع خمیر مایه خشک شده و قابلیت فعال‌ سازی سریع در دمای محیط را دارد. بدون نیاز به حل شدن اولیه در آب، مستقیماً قابل ترکیب با آرد است و فرآیند آماده‌ سازی را ساده‌تر می‌کند.

🔸 قدرت تخمیر بالا:
یکی از ویژگی‌های برجسته این محصول، قدرت بالا در تولید گاز و افزایش حجم خمیر در مدت زمان کوتاه است. این امر باعث پف‌کردگی بیشتر، بافت نرم‌تر و طعم بهتر در نان و شیرینی می‌شود.

🔸 ماندگاری بالا:
خمیر مایه خشک رضوی دارای ماندگاری طولانی‌تری نسبت به خمیر مایه تر است و در صورت نگهداری صحیح، برای مدت زیادی قابل استفاده است.

🔸 بدون افزودنی‌های مضر:
این محصول فاقد مواد نگهدارنده، رنگ مصنوعی و افزودنی‌های شیمیایی است و با استانداردهای سلامت غذایی تولید شده است.

کاربردها:

✅ پخت انواع نان سنتی و صنعتی:
از نان بربری، سنگک، لواش گرفته تا نان‌های فانتزی، تست، نان همبرگر و نان‌های حجیم فرنگی – خمیر مایه رضوی در تمامی این موارد قابل استفاده است و باعث افزایش حجم و بهبود طعم می‌شود.

✅ مناسب برای انواع خمیرهای شیرین:
برای تهیه‌ی شیرینی‌های حجیم مانند دانمارکی، نان رول دارچینی، کروسان، پیراشکی و خمیر پیتزا عملکرد عالی دارد.

✅ قابل استفاده در صنایع غذایی و کارگاه‌های قنادی:
بسیاری از قنادها و نانواهای حرفه‌ای از این محصول به دلیل کیفیت یکنواخت، زمان عملکرد مناسب و طعم مطلوب استفاده می‌کنند.