پودر کاسترد ایرانی ویزما
پودر کاسترد یکی از مواد اولیه محبوب در تهیه دسرها و شیرینی‌هاست که به‌خاطر طعم و بافت خاصش شناخته می‌شود. این پودر معمولاً از نشاسته ذرت، شکر و طعم‌دهنده‌های طبیعی مانند وانیل تهیه می‌شود و می‌تواند به‌عنوان یک پایه برای انواع دسرها، کرم‌ها و سس‌ها استفاده شود. کاسترد به‌خصوص در تهیه دسرهای کلاسیک مانند تارت‌ها و کیک‌ها کاربرد دارد و بافتی نرم و خامه‌ای به محصولات نهایی می‌بخشد.
تهیه پودر کاسترد بسیار ساده است؛ کافیست آن را با مایعاتی مانند شیر مخلوط کرده و بر روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ و یکنواخت شود. این پودر به‌عنوان یک گزینه سریع و آسان برای تهیه دسرهای خانگی محسوب می‌شود و می‌تواند به راحتی با میوه‌ها، شکلات و مغزها ترکیب شود. با استفاده از پودر کاسترد، می‌توانید دسرهای خوشمزه و متنوعی آماده کنید که طعمی لذیذ و دلچسب را برای خانواده و مهمانان به ارمغان می‌آورد.
