گلوکز زر فروکتوز

گلوکز زر فروکتوز یک شیرین‌کننده صنعتی با کیفیت بالا و قدرت شیرین‌کنندگی بیشتر از گلوکز معمولی است. این محصول ترکیبی از گلوکز و فروکتوز مایع است که توسط برند معتبر زر فروکتوز تولید شده و به‌دلیل شفافیت، ویسکوزیته عالی و طعم طبیعی شیرین، در صنایع غذایی، قنادی، شیرینی‌پزی و بستنی‌سازی کاربرد فراوانی دارد.

ویژگی‌ها:
* شفاف، خالص و با کیفیت صنعتی بالا
* طعم شیرین طبیعی بدون طعم مصنوعی یا ناخوشایند
* عدم کریستالیزه شدن در دماهای پایین
* غلظت مناسب برای کنترل بهتر بافت و رطوبت دسرها
* مناسب مصارف خانگی و صنعتی

کاربردها:
* تهیه انواع آبنبات، شکلات و پاستیل
* جلوگیری از شکرک‌زدن در شیرینی‌ها و مرباها
* حفظ رطوبت و نرمی در کیک‌ها، شیرینی‌های خشک و کوکی‌ها
* استفاده در تهیه بستنی و دسرهای یخچالی
* مناسب برای تهیه مارشمالو، فوندانت، تافی و کارامل

تفاوت گلوکز زر فروکتوز با گلوکز معمولی:

نحوه نگهداری:
در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم آفتاب نگهداری شود. پس از باز شدن، درب ظرف را محکم ببندید تا از ورود هوا و آلودگی جلوگیری شود.