پودر سی ام سی اسکارلت 80 گرمی

Name: پودر سی ام سی اسکارلت 80 گرمی
Brand: ساخت ایران
SKU: 64c15ce9249cfb0894fed09e
Price: 980000 IRR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

0 دیدگاه

گزارش نادرستی اطلاعات

کد محصول : 8680004213587

امتیاز باشگاه مشتریان : 8

برند : ساخت ایران

توجه : درخواست مرجوع کردن کالا در دسته مواد خوراکی به دلیل رعایت مفاد بهداشتی، امکان پذیر نیست.

علاقه مندی ها

تغییرات قیمت

قیمت

محصول

98,000 تومان

معرفی محصول

پودر CMC برند اسکارلت با وزن 80 گرم، یکی از پرکاربردترین افزودنی‌های خوراکی در صنعت قنادی و شیرینی‌پزی است که به منظور افزایش قوام، فرم‌پذیری، پایداری و بافت‌دهی در محصولات مختلف استفاده می‌شود. این پودر سفیدرنگ و بی‌بو، کاملاً خوراکی و ایمن بوده و نقش مهمی در تهیه خمیر فوندانت، خمیر گل، تزئینات سه‌بعدی و دسرهای خاص ایفا می‌کند.

ویژگی‌های محصول:

بافت پودری ریز و یکنواخت
بدون طعم و بو؛ بدون تأثیر بر طعم نهایی محصول
قابلیت جذب بالا و افزایش ویسکوزیته (غلیظ‌کنندگی)
مناسب برای استفاده در دسرهای ژله‌ای، بستنی، فوندانت و خامه
کمک به خشک شدن سریع‌تر فوندانت و خمیرهای تزئینی
مناسب برای فرم‌دهی گل‌های شکری و مجسمه‌های خوراکی
بسته‌بندی 80 گرمی کاربردی برای مصارف خانگی و کارگاهی

کاربردها:

خمیر فوندانت: افزایش قوام و کمک به سفت شدن سریع‌تر برای مدل‌سازی
خمیر گل خوراکی: ایجاد انعطاف و استحکام مناسب برای گل‌آرایی کیک
خامه فرم‌گرفته: کمک به پایداری و جلوگیری از شل شدن در دمای محیط
ژله و دسرهای خاص: بهبود بافت، غلظت‌دهی و جلوگیری از آب‌اندازی
بستنی خانگی یا صنعتی: جلوگیری از تشکیل بلور یخ و بهبود بافت
مارزیپان، آیسینگ و کرم‌ها: تثبیت و افزایش چسبندگی و قوام

نحوه مصرف:

میزان مصرف CMC بسته به نوع کاربرد متفاوت است. به‌طور معمول، برای خمیر فوندانت، به ازای هر 500 گرم خمیر، حدود 1 قاشق چای‌خوری پودر CMC استفاده می‌شود. برای سایر کاربردها مانند بستنی یا خامه، مقدار مصرف معمولاً کمتر بوده و توصیه می‌شود ابتدا با مقدار کم شروع کرده و در صورت نیاز افزایش یابد.

شرایط نگهداری:

در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم آفتاب و رطوبت نگهداری شود. پس از استفاده، درب بسته را به‌خوبی ببندید تا از جذب رطوبت جلوگیری شود.

پودر CMC اسکارلت 80 گرمی انتخابی مناسب برای قنادانی است که به دنبال کیفیت، عملکرد بالا و کنترل بهتر بافت محصولات خود هستند. این افزودنی بی‌خطر و مؤثر، یکی از ابزارهای اصلی برای خلق دسرها و تزئینات حرفه‌ای در هنر قنادی به شمار می‌رود.

امتیاز و دیدگاه کاربران

تا کنون نظری برای این محصول ثبت نشده است.

پرسش ها

تا کنون پرسش و پاسخی برای این محصول ثبت نشده است.

کالاهای مرتبط با این محصول