ایزومالت 100 گرمی

ایزومالت 100 گرمی یک جایگزین شیرین‌کننده طبیعی است که به طور گسترده در صنایع غذایی و قنادی برای تولید محصولات شیرین بدون اضافه کردن شکر استفاده می‌شود. این محصول یک گزینه عالی برای کسانی است که به دنبال کاهش مصرف شکر یا افرادی هستند که به دیابت مبتلا هستند. ایزومالت از شکر چغندر قند استخراج می‌شود و دارای خواص مشابه شکر در طعم و بافت است، اما با مقدار کالری کمتری.

ویژگی‌های محصول:

• کم کالری و مناسب برای رژیم‌های غذایی خاص: ایزومالت به دلیل داشتن کالری کمتر نسبت به شکر (حدود نصف شکر)، یک انتخاب عالی برای افرادی است که می‌خواهند وزن خود را کنترل کنند یا کسانی که به دنبال جایگزینی برای شکر هستند.

• طعم مشابه شکر: ایزومالت طعمی مشابه شکر دارد و به همین دلیل در پخت و پز، تهیه شیرینی و دسرها به راحتی می‌توان از آن به جای شکر استفاده کرد.

• بدون اثرات منفی بر قند خون: ایزومالت برخلاف شکر، در بدن به سرعت جذب نمی‌شود و اثر زیادی بر قند خون ندارد، بنابراین برای افرادی که به دیابت مبتلا هستند یا می‌خواهند سطح قند خون خود را کنترل کنند، گزینه مناسبی است.

• حاوی فیبر: برخلاف شکر، ایزومالت مقدار زیادی فیبر دارد که به گوارش کمک می‌کند و می‌تواند به کاهش جذب قند کمک نماید.

• طبیعی و گیاهی: ایزومالت یک شیرین‌کننده طبیعی است که از گیاهان مانند چغندر قند استخراج می‌شود و فاقد مواد شیمیایی مضر است.

کاربردها:

• شیرینی‌پزی و قنادی: ایزومالت به دلیل طعم مشابه شکر و خاصیت پایداری که در برابر حرارت دارد، برای پخت کیک، کلوچه، مربا، شیرینی‌ها و دسرهای مختلف به کار می‌رود.

• شیرینی‌های بدون قند: برای تهیه انواع شیرینی‌های رژیمی و بدون قند، ایزومالت انتخاب مناسبی است.

• شیرین‌کننده نوشیدنی‌ها و دسرها: می‌توان از ایزومالت به عنوان شیرین‌کننده در نوشیدنی‌ها مانند چای، قهوه یا اسموتی‌ها استفاده کرد.

• مناسب برای تولیدات صنعتی: ایزومالت در صنایع غذایی برای تهیه انواع محصولات کم‌کالری و بدون قند مانند شکلات‌ها، شیرینی‌ها و نوشیدنی‌های رژیمی استفاده می‌شود.