فیلینگ فندقی سوربن 3 کیلویی اپتیمم
فیلینگ فندقی سوربن اپتیمم با بسته‌بندی 3 کیلویی، محصولی تخصصی و باکیفیت بالا در حوزه قنادی و شیرینی‌پزی است که با طعم غنی فندق، بافتی نرم و یکنواخت و قابلیت تحمل حرارت، برای پر کردن، تزئین و لایه گذاری انواع محصولات شیرینی و نانوایی طراحی شده است.
این محصول با فرمولاسیونی بهینه‌شده، پایداری بالا در پخت، قابلیت تزریق، و سازگاری کامل با انواع خمیر، کرم و شکلات دارد و گزینه‌ای ایده‌آل برای تولید انبوه در کارگاه‌ها، نانوایی‌ها و خطوط صنعتی است.
ویژگی‌های محصول:
طعم فندق طبیعی و خوش‌عطر
بافت کرمی نرم و صاف با قابلیت پخش آسان
مقاوم در برابر حرارت؛ مناسب برای پخت درون نان یا کیک
بدون جدا شدن روغن یا تغییر بافت در دمای بالا
مناسب برای استفاده با دستگاه‌های تزریق یا پرکن
فاقد نگهدارنده مصنوعی یا طعم‌دهنده‌های غیراستاندارد
بسته‌بندی 3 کیلویی کاربردی برای مصارف حرفه‌ای
کاربردها:
فیلینگ و مغزدار کردن انواع نان شیرین، کروسان، دانمارکی، پیراشکی و کیک
لایه‌گذاری در کیک‌های صبحانه یا شیرینی‌های لایه‌ای
استفاده در ترافل، رول‌های شکلاتی، پای و دسرهای ترکیبی
تزئین یا افزودنی طعم‌دهنده در کرم‌ها و گاناش‌ها
قابل استفاده در دستگاه‌های صنعتی پخت و پرکن
نحوه مصرف:
فیلینگ آماده استفاده است و نیازی به رقیق‌سازی ندارد. می‌توان آن را به‌صورت مستقیم با قیف، کاردک یا دستگاه‌های تزریق در محصولات شیرینی و نان به کار برد. در صورت نیاز، مقدار بسیار کمی شیر یا خامه به آن افزوده و هم زده شود تا بافت روان‌تری ایجاد شود (مناسب برای ترکیب با خامه یا کرم‌های دیگر).
شرایط نگهداری:
در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور نگهداری شود. پس از باز شدن درب، ظرف را به‌خوبی ببندید و در یخچال نگهداری کنید. بهتر است قبل از مصرف مجدد، فیلینگ هم زده شود تا بافت آن یکدست باقی بماند.
فیلینگ فندقی سوربن اپتیمم 3 کیلویی انتخابی اقتصادی و حرفه‌ای برای آن دسته از تولیدکنندگانی است که به دنبال کیفیت بالا، طعم اصیل و عملکرد فنی مناسب در فرآیندهای شیرینی‌پزی هستند. این محصول، تجربه‌ای شیرین و دلچسب از طعم فندق را به مشتریان شما هدیه می‌دهد.
