فیلترهای اعمال شده:
جستجو در نتایج
محدوده قیمت مورد نظر
ملزومات فست فود
ملزومات فست فود در صنعت لوازم قنادی به تجهیزات و وسایلی اشاره دارد که در تهیه، پخت و سرو انواع غذاهای سریع و خوراکی‌های متنوع در رستوران‌ها، فست‌فودها و قنادی‌ها استفاده می‌شوند. این تجهیزات به گونه ای طراحی شده‌اند که سرعت عمل، کیفیت پخت و ایمنی مواد غذایی را تضمین کرده و در عین حال، نیازهای مشتریان را در کوتاه ترین زمان ممکن پاسخ دهند.
-
انواع فرها و تجهیزات پخت
فرها یکی از اصلی‌ترین ملزومات فست‌فودها و قنادی‌ها هستند که برای پخت انواع نان‌ها، پیتزاها، کیک‌ها و شیرینی‌ها به‌کار می‌روند. انواع فرها شامل فرهای کانوکشن، فرهای پیتزا، فرهای مایکروویو و فرهای ترکیبی هستند. فرهای کانوکشن به دلیل قابلیت توزیع یکنواخت حرارت، در پخت سریع و یکسان خوراکی‌ها بسیار مؤثرند.
-
سرخ کن‌ها و دستگاه‌های سرخ کن
سرخ‌کن‌ها از دیگر ملزومات پرکاربرد در فست‌فودها هستند. این دستگاه‌ها امکان سرخ کردن سریع سیب‌زمینی، مرغ، ماهی و سایر مواد غذایی را با کمترین میزان جذب روغن فراهم می‌کنند. سرخ‌کن‌های صنعتی با ظرفیت‌های مختلف و امکان کنترل دما، یکی از ملزومات حیاتی فست‌فودها به حساب می‌آیند. این دستگاه‌ها همچنین دارای فیلترهای خاصی برای جذب بوی نامطبوع و جلوگیری از پخش بوی روغن در محیط هستند.
-
دستگاه های گریل و کباب پز
گریل‌ها و کباب‌پزها از دستگاه‌های مهم برای فست‌فودهایی هستند که انواع برگر، استیک و کباب‌های مختلف سرو می‌کنند. این دستگاه‌ها به پخت سریع گوشت و سبزیجات کمک کرده و با حفظ عطر و طعم اصلی مواد غذایی، باعث ایجاد طعمی دلپذیر می‌شوند. دستگاه‌های گریل با صفحه‌های تخت یا شیار دار طراحی شده‌اند که هر کدام برای نوع خاصی از غذاها مناسب هستند.
-
دستگاه‌های برش و خردکن
دستگاه‌های برش و خردکن نیز از ملزومات اصلی در صنعت فست‌فود و قنادی هستند. این دستگاه‌ها در برش و خرد کردن سریع انواع سبزیجات، گوشت، پنیر و نان نقش اساسی دارند و سرعت عمل و دقت کار را بهبود می‌بخشند. برخی از دستگاه‌های برش، مخصوص برش زدن پیتزا یا نان‌های گرد طراحی شده‌اند و تیغه‌های تیز آن‌ها کار را بسیار آسان می‌کند.
-
تجهیزات بسته‌بندی و حمل
بسته‌بندی مناسب نقش مهمی در افزایش عمر مفید مواد غذایی و نگهداری کیفیت آن‌ها دارد. تجهیزات بسته‌بندی و حمل، از جمله دستگاه‌های سلفون کش، دستگاه‌های بسته‌بندی حرارتی و جعبه‌های مخصوص حمل، برای بسته‌بندی غذاها و خوراکی‌های فست‌فودی و قنادی‌ها به‌کار می‌روند. جعبه‌های بسته‌بندی با طرح‌های جذاب و جنس‌های مقاوم، به فست‌فودها و قنادی‌ها کمک می‌کنند تا محصولات خود را با ظاهری شکیل و بهداشتی به مشتریان عرضه کنند.
-
میکسرها و همزن‌ها
میکسرها و همزن‌ها از تجهیزات ضروری در قنادی‌ها و فست‌فودها هستند. این دستگاه‌ها برای مخلوط کردن مواد اولیه و تهیه خمیرها کاربرد دارند. در فست‌فودها میکسرها برای تهیه خمیر پیتزا، برگر و برخی از دسرهای خاص مورد استفاده قرار می‌گیرند. در قنادی‌ها، همزن‌ها و میکسرهای کاسه‌دار به ترکیب دقیق مواد اولیه کمک کرده و باعث می‌شوند که بافت نهایی کیک و شیرینی‌ها نرم و یکدست باشد.
-
دستگاه‌های خنک‌کننده و نگهداری مواد غذایی
برای حفظ تازگی و ماندگاری مواد اولیه، دستگاه‌های خنک‌کننده از اهمیت ویژه‌ای برخوردارند. یخچال‌ها، فریزرها و ویترین‌های خنک‌کننده به قنادی‌ها و فست‌فودها کمک می‌کنند تا مواد اولیه، خمیرها و دسرهای آماده را در دمای مناسب نگهداری کنند. این تجهیزات به حفظ کیفیت و تازگی مواد غذایی کمک کرده و از فساد و آلودگی مواد اولیه جلوگیری می‌کنند.
-
تجهیزات تزیین و دکوراسیون
تزیین غذا و خوراکی‌های فست‌فودی و قنادی، بخشی از تجربه مشتریان است. تجهیزات تزیین و دکوراسیون شامل انواع قیف‌ها، ماسوره‌ها، اسپری‌های تزیینی، چاقوهای تزیین و قالب‌های مخصوص می‌باشند که برای تزیین غذا و دسرها استفاده می‌شوند. این وسایل به قنادان و سرآشپزها این امکان را می‌دهند تا غذاها و دسرهای خود را با جزییات بیشتری تزیین کرده و به شکل زیبا و جذاب به مشتریان ارایه دهند.
-
قالب‌ها و ظروف پخت
قالب‌ها و ظروف پخت در تهیه انواع نان، کیک و شیرینی کاربرد دارند. قالب‌های فلزی، سیلیکونی و گالوانیزه به دلیل تحمل دمای بالا و شکل‌پذیری مناسب، برای تهیه انواع محصولات قنادی و فست‌فودی به‌کار می‌روند. این قالب‌ها به قنادان و سرآشپزها این امکان را می‌دهند تا خوراکی‌ها را با شکل‌های مختلف و در اندازه‌های متنوع تهیه کنند.
-
ملزومات جانبی و لوازم یک‌بار مصرف
ملزومات جانبی و لوازم یک‌بار مصرف شامل کارد و چنگال‌های پلاستیکی، دستمال‌ها، جعبه‌های حمل بیرون‌بر، لیوان‌های یک‌بار مصرف و ظروف بسته‌بندی می‌باشند. این لوازم به مشتریان امکان می‌دهند تا غذاها و دسرهای مورد علاقه خود را به‌راحتی مصرف کنند و همچنین به حفظ بهداشت و تمیزی در محیط کاری کمک می‌کنند.