کیک سرد کن مستطیلی ویلتون
عرض 37 سانت
کیک سردکن مستطیلی ویلتون یکی از ابزارهای اساسی و کاربردی برای هر آشپز و قناد حرفه‌ای است. این پایه فلزی با طراحی شبکه‌ای منظم و روکش ضد چسب، امکان خنک شدن یکنواخت انواع کیک، شیرینی، کوکی و نان را فراهم می‌کند. برند آمریکایی Wilton با سابقه‌ای درخشان در تولید ابزار قنادی، این محصول را با کیفیت بالا، طراحی استاندارد و دوام طولانی‌مدت عرضه کرده است.
ویژگی‌ها:
-
ابعاد استاندارد و کاربردی: طراحی مستطیلی با ابعاد مناسب برای انواع کیک و شیرینی
-
ساخته‌شده از فلز مقاوم: تحمل وزن انواع کیک و نان بدون خم شدن یا تاب برداشتن
-
روکش نچسب باکیفیت: مانع از چسبیدن شیرینی یا تکه‌های کیک به شبکه
-
پایه‌های مقاوم با فاصله از سطح: گردش بهتر هوا از بالا و پایین برای خنک شدن یکنواخت
-
قابلیت شست‌وشوی آسان: بدون زنگ‌زدگی و مناسب برای شست‌وشوی دستی یا ماشین ظرف‌شویی
کاربردها:
-
خنک کردن انواع کیک و براونی: جلوگیری از عرق کردن و له شدن بافت کیک پس از خارج کردن از فر
-
سرد کردن نان، بیسکویت و کوکی‌ها: حفظ تردی و فرم ظاهری شیرینی‌ها پس از پخت
-
پوشش دادن شکلات یا گاناش: امکان آغشته کردن کامل و یکنواخت سطح شیرینی بدون تماس با زیر کار
-
استفاده برای خشک شدن تزئینات: قرار دادن تزئینات شکری یا فوندانت روی پایه تا کامل خشک شوند
نکات نگهداری:
-
پس از استفاده، با آب گرم و شوینده ملایم شست‌وشو شود
-
برای افزایش طول عمر روکش نچسب، از اسکاچ زبر یا سیم ظرف‌شویی استفاده نکنید
-
پس از شست‌وشو، کاملاً خشک شود و در جای خشک نگهداری گردد
کیک سردکن مستطیلی ویلتون، انتخابی هوشمندانه برای شیرینی‌پزان خانگی و حرفه‌ای است که به کیفیت، نظم و نتیجه نهایی کار خود اهمیت می‌دهند. این ابزار ساده ولی ضروری، نقش مهمی در کیفیت بافت و شکل ظاهری نهایی محصولات پخت ایفا می‌کند.
