قالب آلومینیومی شیفون دار ارتفاع بلند آلتون
ارتفاع قالب : 11 سانت
قطر شیفون :5 سانت
قالب آلومینیومی شیفون دار ارتفاع بلند آلتون یکی از بهترین انتخاب‌ها برای علاقه‌مندان به پخت کیک‌های حجیم، پف‌دار و لطیف مانند کیک شیفون، اسفنجی و کیک‌های لایه‌ای است. طراحی مهندسی‌شده این قالب با ارتفاع بالا و جنس آلومینیوم ضخیم، حرارت را به‌صورت یکنواخت پخش می‌کند و کیک‌هایی با بافتی منسجم و مغز پخت به شما هدیه می‌دهد.
ویژگی‌ها:
-
دارای طراحی شیفون‌دار با لوله مرکزی
این طراحی باعث می‌شود حرارت به مرکز کیک نیز برسد و بافت کیک کاملاً مغزپخت و یکدست شود، بدون نیاز به افزایش بیش از حد دمای فر.
-
آلومینیوم ضخیم با پخش حرارت یکنواخت
جنس قالب از آلومینیوم خالص و مقاوم در برابر حرارت بالا است که به‌سرعت داغ شده و گرما را یکنواخت پخش می‌کند. در نتیجه، کناره‌ها و مرکز کیک به‌صورت یکنواخت می‌پزد.
-
دارای ارتفاع بلند برای کیک‌های حجیم و مجلسی
مناسب برای تهیه کیک‌های شیفون، کیک تولد لایه‌ای، یا دسرهایی مانند باندت کیک و کیک کره‌ای.
-
شست‌وشوی آسان و مقاوم در برابر تغییر رنگ
آلومینیوم باکیفیت باعث می‌شود قالب در برابر زنگ‌زدگی و سیاه شدن مقاوم باشد و به‌راحتی با دست یا ماشین ظرف‌شویی تمیز شود.
کاربردها:
-
پخت انواع کیک شیفون، اسفنجی و سبک
مناسب برای پخت کیک‌هایی با بافت نرم، هوا‌دار و لطیف که نیاز به پخت عمیق دارند. -
استفاده برای دسرهای خاص و خلاقانه
ایده‌آل برای تهیه پودینگ‌ها، باندت‌کیک‌ها یا دسرهای تزئینی چندلایه. -
کاربرد در قنادی حرفه‌ای و مصارف خانگی
کیفیت و دوام این قالب آن را برای استفاده روزمره یا در قنادی‌های حرفه‌ای مناسب می‌سازد.
نکات استفاده و نگهداری
-
برای جلوگیری از چسبیدن کیک، سطح داخلی قالب را کمی چرب یا آردپاشی کنید (در صورت عدم استفاده از کاغذ روغنی).
-
برای افزایش عمر قالب، از ابزار فلزی درون آن استفاده نکنید.
-
پس از شست‌وشو کاملاً خشک شود تا از بروز لکه یا خش جلوگیری شود.
