ترافل چانک سفید
ترافل چانک سفید یکی از انواع شکلات‌های تزئینی خرد شده یا چیپسی است که بافتی نیمه‌سخت و طعمی شیرین و ملایم دارد. این ترافل‌ها با رنگ سفید یکدست، انتخابی عالی برای تزئین انواع دسر، کیک، کاپ‌کیک و شیرینی به شمار می‌روند. شکل نامنظم یا تکه‌ای (چانک) آن‌ها جلوه‌ای خاص و طبیعی به دسرها می‌بخشد و در عین حال طعمی خوشایند و بافتی دل‌چسب ایجاد می‌کند.
ویژگی‌ها:
-
ساخته‌شده از شکلات سفید با کیفیت و طعمی شیرین و خامه‌ای
-
فرم خرد شده یا تکه‌ای (چانک) برای جلوه طبیعی‌تر در تزئین
-
مناسب برای استفاده در دمای محیط یا افزودن به دسرهای نیمه‌گرم
-
رنگ سفید چشم‌نواز، مناسب برای ترکیب با تم‌های رنگی مختلف
-
قابل استفاده برای مصارف خانگی، کافی‌شاپ، قنادی و شیرینی‌پزی
کاربردها:
-
تزئین نهایی روی کیک‌ها، کاپ‌کیک، براونی و چیزکیک
-
پخش در ژله، موس شکلات، دسرهای لیوانی یا ترافل‌های لایه‌ای
-
استفاده در خمیر کوکی یا ترکیب در خمیر کیک برای شکلات پنهان
-
افزودن به بستنی یا گلاسه برای ایجاد طعم و بافت متنوع‌تر
-
تزئین پنکیک، وافل یا کرپ همراه با میوه‌های تازه یا سس شکلات
نحوه نگهداری
-
در مکان خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور آفتاب نگهداری شود
-
از تماس با رطوبت و حرارت بالا خودداری شود تا فرم و بافت محصول حفظ شود
-
در صورت باز شدن بسته، در ظرف درب‌دار نگهداری گردد
ترافل چانک سفید گزینه‌ای ایده‌آل برای کسانی‌ست که هم به زیبایی و هم به طعم دسر اهمیت می‌دهند. این شکلات خردشده با ظاهر خاص و طعم خامه‌ای، می‌تواند به راحتی هر دسر ساده‌ای را به یک اثر هنری خوشمزه تبدیل کند. انتخابی حرفه‌ای برای نتیجه‌ای خیره کننده!
