ایرمت فرانسوی

ایرمت فرانسوی یکی از ابزارهای حرفه‌ای و کاربردی در صنعت قنادی و نانوایی است که برای پخت انواع نان، شیرینی، ماکارون، کوکی، پیتزا و حتی غذاهای گریل‌شده به کار می‌رود. این محصول از الیاف فایبرگلاس و سیلیکون نسوز باکیفیت ساخته شده و جایگزینی ایده‌آل برای کاغذ روغنی و چرب کردن سینی فر است. ایرمت با توزیع یکنواخت حرارت، باعث بهبود کیفیت پخت شده و سطحی کاملاً نچسب برای مواد غذایی ایجاد می‌کند.

ویژگی‌ها:

✔ ساخته‌ شده از سیلیکون فایبرگلاس نسوز و مقاوم – تحمل دمای بالا تا 250 درجه سانتی‌گراد بدون تغییر شکل یا سوختگی.
✔ طراحی مشبک و جریان‌دهی هوا – کمک به یکدست پختن و ترد شدن مواد غذایی، به‌ویژه برای ماکارون، کوکی و نان‌های حجیم.
✔ خاصیت نچسب بودن بالا – نیازی به چرب کردن ندارد و باعث جدا شدن آسان مواد غذایی از سطح آن می‌شود.
✔ قابل استفاده مجدد و بادوام – برخلاف کاغذ روغنی، این محصول هزاران بار قابل استفاده است.
✔ قابلیت شست‌وشو و تمیز کردن آسان – تنها با آب گرم و کمی مواد شوینده قابل شست‌وشو است.
✔ بدون ایجاد دود و بو در فر – گزینه‌ای ایمن و بهداشتی برای پخت انواع خوراکی‌ها.

کاربردها:

 پخت ماکارون، کوکی و شیرینی‌های ظریف – جلوگیری از چسبیدن و ترک خوردن ماکارون.
  پخت انواع نان‌های سنتی و حجیم – توزیع یکنواخت حرارت برای پخت بهتر.
  پخت پیتزا و کراکر – ایجاد سطح برشته و ترد بدون نیاز به چرب کردن.
  گریل کردن مرغ، ماهی و سبزیجات در فر – بدون نیاز به استفاده از روغن اضافه.
  کار با فوندانت و خمیرهای مختلف – جلوگیری از چسبیدن خمیر به سطح کار.