پودر پنیر پارمزان کاله 200 گرمی
«با توجه به امکان فساد پذیری بالای این محصول، امکان ارسال برون شهری (خارج از مشهد) این کالا را ناممکن کردیم.»
پنیر پارمسان یکی از مشهور ترین و محبوب‌ترین پنیر های ایتالیایی است که به دلیل طعم غنی و بافت خاصش در بسیاری از غذا ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این پنیر معمولاً از شیر گاو تهیه می‌شود و به خاطر فرآیند خاص تولید و زمان طولانی نگهداری، دارای طعمی عمیق و ماندگار است. پارمسان واقعی باید طبق قوانین دقیق و در ناحیه خاصی از ایتالیا تولید شود تا به نام پارمسان شناخته شود.
انواع پنیر پارمسان شامل موارد زیر است:
1. پارمسان تازه: این نوع پنیر معمولاً بین 12 تا 24 ماه سن دارد و دارای طعمی ملایم تر و بافتی نرم تر نسبت به انواع پیرتر است. این پنیر معمولاً برای استفاده در سالاد ها و غذا های سبک مناسب است.
2. پارمسان کهنه: این نوع پنیر معمولاً بین 24 تا 36 ماه سن دارد و دارای طعم و عطر قوی‌تر و بافتی خشک‌تر است. این پنیر به خصوص برای رنده کردن بر روی پاستا و سس ها بسیار مناسب است.
3. پارمسان فوق‌العاده کهنه: این نوع پنیر معمولاً بیش از 36 ماه سن دارد و طعمی بسیار غنی و پیچیده دارد. این پنیر معمولاً به‌عنوان یک میان‌وعده یا در کنار نوشیدنی‌های مختلف سرو می‌شود.
پنیر پارمسان به دلیل طعم قوی و نمکی‌اش، معمولاً در مقدار کم استفاده می‌شود. می‌توان از آن در تهیه سس های مختلف، پاستا، سوپ ها و حتی دسر ها بهره برد. همچنین، پارمسان رنده شده به عنوان یک افزودنی محبوب بر روی پاستا و پیتزا استفاده می‌شود.
از دیگر ویژگی های پنیر پارمسان می‌توان به غنی بودن آن از پروتئین و کلسیم اشاره کرد که آن را به منبعی مغذی برای سلامتی تبدیل می‌کند.
در نهایت، پنیر پارمسان با تنوع در انواع و طعم ها، گزینه‌ای عالی برای غنی‌کردن غذا ها و ایجاد طعم های دلپذیر در آشپزی محسوب می‌شود.
