دانه قهوه اسپرسو یونیکا بن مانو
100% عربیکا
250 گرمی میباشد.
دانه قهوه اسپرسو یکی از اصلیترین عناصر در تهیه قهوه اسپرسو است که بهعنوان یکی از محبوبترین نوشیدنیها در کافهها و کافیشاپها شناخته میشود. این دانهها معمولاً از دو نوع اصلی قهوه، یعنی عربیکا و روبوستا، تولید میشوند. قهوه عربیکا بهخاطر طعم ملایم و شیرینش و قهوه روبوستا بهخاطر طعم قویتر و تلخیاش معروف است. برای تهیه اسپرسو، دانهها باید بهخوبی برشته شوند و سپس بهصورت بسیار ریز آسیاب شوند تا عطر و طعم آنها بهطور کامل آزاد شود.
روش تهیه اسپرسو نیازمند استفاده از فشار بالا است که باعث استخراج عطر و طعم غنی دانهها میشود. با عبور آب داغ از دانههای آسیابشده تحت فشار، یک فنجان قهوه غلیظ و خوشعطر بهدست میآید که پایهای برای بسیاری از نوشیدنیهای دیگر مانند کاپوچینو و لاته است. دانه قهوه اسپرسو نهتنها برای تهیه این نوشیدنیها ضروری است، بلکه بهعنوان یک گزینه عالی برای کسانی که به دنبال طعم قوی و انرژیزا هستند، شناخته میشود.