یک ابزار پرکاربرد و ضروری برای هر آشپزخانه خانگی یا صنعتی است که به‌طور ویژه برای صاف و هوادهی آرد، پودر قند و سایر مواد خشک طراحی شده است. اگر به‌دنبال یک الک با ظرفیت بالا، بدنه‌ای مقاوم و عملکرد سریع و روان هستید، این مدل انتخابی ایده‌آل برای شماست.
ویژگی‌ها:
-
جنس بدنه استیل ضدزنگ و بادوام: ساخته شده از استیل مرغوب که در برابر رطوبت و زنگ‌زدگی مقاوم است، طول عمر بالایی دارد و برای استفاده‌های مکرر مناسب است.
-
سایز بسیار بزرگ: ظرفیت بالا برای الک کردن حجم زیادی از مواد خشک در یک مرحله؛ مناسب برای قنادی‌ها، نانوایی‌ها، کارگاه‌های کیک‌پزی و مصارف خانگی حرفه‌ای.
-
توری ظریف با بافت یکنواخت: پودر کردن مواد را بدون ایجاد گلوله یا توده انجام می‌دهد و بافتی یک‌دست فراهم می‌کند.
کاربردها:
-
هوادهی و صاف کردن آرد و پودر قند: برای داشتن بافت لطیف تر در انواع کیک، شیرینی و نان.
-
الک کردن پودر کاکائو، نشاسته و سایر پودرهای خشک: جلوگیری از گلوله‌شدن مواد خشک در خمیر یا مایه.
-
پاشیدن یکنواخت پودر روی کیک یا دسر: می‌توان از آن برای تزئین رویه کیک یا شیرینی با پودر قند، پودر پسته یا پودر کاکائو استفاده کرد.
-
مناسب برای استفاده حرفه‌ای در کارگاه‌های تولیدی: با توجه به سایز بزرگ، زمان کار را کاهش می‌دهد و سرعت آماده‌سازی را بالا می‌برد.
اگر در آشپزی یا قنادی حجم زیادی از آرد یا پودرهای خشک استفاده می‌کنید، الک آردی استیل خیلی بزرگ مدل 1298 با طراحی صنعتی و کیفیت ساخت بالا، گزینه‌ای مطمئن برای افزایش بهره‌وری و کیفیت در آماده‌سازی مواد اولیه خواهد بود.
