پودر خامه

پودر خامه یک محصول غذایی است که از خشک کردن و آسیاب کردن خامه به دست می‌آید. این پودر به عنوان جایگزینی برای خامه تازه در آشپزی و قنادی استفاده می‌شود و به راحتی قابل استفاده است.

ویژگی‌های پودر خامه

- بافت پودری که به راحتی با مایعات ترکیب می‌شود
- طعم و عطر مشابه خامه تازه که به غذاها و دسرها غنا می‌بخشد
- قابلیت انحلال سریع در آب یا شیر
- ماندگاری بالا که نیاز به نگهداری در یخچال ندارد

مصارف پودر خامه

- استفاده در تهیه دسرها و کیک‌ها
- افزودن به سس‌ها و خورشت‌ها برای غلیظ‌تر شدن و طعم‌دهی
- به عنوان پایه برای تهیه نوشیدنی‌های خامه‌ای
- استفاده در بستنی و دسرهای یخ‌زده

پودر خامه به دلیل راحتی و ماندگاری‌اش، یک گزینه محبوب در آشپزی و قنادی به شمار می‌آید.