
چوب دارچین
1000 گرم
چوب دارچین یکی از محبوب ترین و معطرترین ادویههای جهان است که از پوست داخلی درخت دارچین تهیه میشود و به دلیل رایحه قوی، طعم گرم و خواص درمانی فراوان، قرنهاست در آشپزی، طب سنتی و حتی دمنوشهای خانگی مورد استفاده قرار میگیرد. این ادویه خوشعطر، به صورت لولهای چوبی و طبیعی خشکشده عرضه میشود و در مقایسه با پودر دارچین، ماندگاری بالاتری از نظر عطر و کیفیت دارد.
ویژگیها:
-
عطر گرم و دلپذیر: بوی خاص و شیرین آن بلافاصله پس از باز کردن بسته به مشام میرسد و گرمایی آرامشبخش ایجاد میکند.
-
کاملاً طبیعی و بدون افزودنی: چوب دارچین با فرآوری طبیعی و بدون هیچگونه مواد نگهدارنده یا رنگ مصنوعی تولید میشود.
-
ماندگاری بالا: برخلاف پودر دارچین که با گذشت زمان عطر خود را از دست میدهد، چوب دارچین برای مدت طولانی تازه و خوشبو باقی میماند.
-
مناسب برای کاربردهای مختلف: از نوشیدنیهای گرم گرفته تا خوراکها، کیکها، دسرها و دمنوشها.
کاربردها:
-
تهیه دمنوشها و چایهای معطر: قرار دادن یک تکه چوب دارچین در فنجان چای یا دمنوش گیاهی، رایحهای آرامشبخش و طعمی گرم و شیرین ایجاد میکند.
-
استفاده در خوراکها و غذاهای ایرانی: در پخت غذاهایی مانند خورشت، پلوهای مجلسی یا خوراک مرغ و گوشت، بهعنوان طعمدهنده طبیعی.
-
طعمدهنده شیرینی و دسر: افزودن به شیر برنج، کیک دارچینی، کرامبل سیب، تارت و دسرهای سنتی.
-
معطرسازی طبیعی محیط: قرار دادن چند تکه چوب دارچین در قابلمه آب جوش یا داخل کمدها، محیط را خوشبو و ضدعفونی میکند.
-
مصارف درمانی سنتی: در طب سنتی برای کمک به هضم غذا، کاهش قند خون و افزایش گردش خون توصیه میشود.
روش نگهداری
-
چوب دارچین را در ظرف دربدار و دور از رطوبت و نور مستقیم آفتاب نگه دارید.
-
برای حفظ عطر و طعم، از تماس طولانی با هوای آزاد خودداری شود.
-
در جای خشک، خنک و تاریک مانند کابینت یا کشوی ادویه قرار گیرد.
چرا چوب دارچین انتخابی هوشمندانه است؟
-
جایگزینی سالم و طبیعی برای طعمدهندههای مصنوعی
-
افزودنی خوشطعم برای انواع نوشیدنی و غذا
-
با دوام و اقتصادی نسبت به دارچین پودری
-
مناسب برای دکور، دمنوش و آشپزی حرفهای