جو دو سر پرک درشت، یکی از غنی‌ترین و سالم‌ترین غلات کامل به شمار می‌رود که با حفظ پوسته و خواص تغذیه‌ای اصلی، به‌صورت پرک شده و بدون فرآوری اضافه تهیه می‌شود. این محصول با بافتی نسبتا سفت‌تر نسبت به جو دوسر پرک فوری، زمان پخت بیشتری نیاز دارد، اما در عوض فیبر و مواد مغذی بیشتری را حفظ کرده و انتخابی فوق‌العاده برای رژیم‌های غذایی سالم، ورزشکاران، گیاه خواران و همه‌ی کسانی است که به تغذیه‌ی طبیعی و مقوی اهمیت می‌دهند.
ویژگی‌ها:
-
100٪ طبیعی و بدون افزودنی:
این محصول بدون هرگونه مواد نگهدارنده، رنگ یا طعم‌دهنده‌ی مصنوعی تولید شده و تنها از دانه‌های کامل جو دوسر با کیفیت بالا تهیه شده است. -
سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین‌ها:
جو دو سر پرک درشت منبعی عالی از فیبر محلول (به‌ویژه بتاگلوکان)، پروتئین‌های گیاهی، ویتامین‌های گروه B، منیزیم، آهن و آنتی‌اکسیدان‌هاست. -
بافت درشت با طعمی خوشمزه و مغذی:
این نوع پرک، به دلیل حفظ ساختار کامل دانه، طعمی دلپذیر، بافتی جویدنی‌تر و حس رضایت‌بخشی به مصرف‌کننده می‌دهد. برای کسانی که به دنبال یک صبحانه یا میان‌وعده‌ی کامل و طبیعی هستند، گزینه‌ای عالی است.
موارد مصرف جو دو سر پرک درشت:
-
صبحانه‌ی گرم (اوتمیل):
با جوشاندن در آب یا شیر (گیاهی یا حیوانی) به‌مدت حدود 10 تا 15 دقیقه، می‌توان یک کاسه اوتمیل خوشمزه تهیه کرد. افزودن میوه‌های تازه یا خشک، مغزها، دانه‌ها و عسل، این وعده را کامل‌تر و متنوع‌تر می‌کند. -
پخت و پز و نان‌پزی:
می‌توان از جو دوسر پرک درشت در تهیه نان‌های خانگی، مافین، بیسکویت، گرانولا، انرژی‌بار، کتلت‌های گیاهی و حتی سوپ‌های مغذی استفاده کرد. این پرک با حفظ ساختار خود در پخت، به غذا بافت دلپذیر و خواص تغذیه‌ای بالا می‌دهد. -
غذای رژیمی برای ورزشکاران و گیاه خواران:
این جو پرک درشت منبع کربوهیدرات‌های پیچیده با شاخص گلیسمی پایین است و انرژی پایداری را در اختیار بدن قرار می‌دهد. همچنین فاقد گلوتن است (در صورت پردازش در محیط فاقد گلوتن)، و گزینه‌ای ایمن برای افراد دارای حساسیت یا رژیم‌های فاقد گلوتن محسوب می‌شود.
نحوه نگهداری:
جو دوسر پرک درشت را در ظرف درب‌دار، در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری کنید. پس از باز کردن بسته، بهتر است آن را در ظرف شیشه‌ای یا پلاستیکی با درب محکم نگهداری کنید تا طراوت و کیفیت آن حفظ شود.
جو دوسر پرک درشت، انتخابی سالم، طبیعی و مغذی برای شروع یک روز پرانرژی یا تهیه غذاهای رژیمی و خوش‌طعم است. بافت درشت، طعم مطبوع، و خواص فوق‌العاده‌ی این محصول، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای تمام خانواده‌ها تبدیل کرده است. اگر به‌دنبال ارتقاء سبک زندگی غذایی خود هستید، جو دو سر پرک درشت را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید.
