تماس با ما
گلوتن بلژیکی پودری

گلوتن بلژیکی پودری

--
0 دیدگاه
  گزارش نادرستی اطلاعات
10164
4
وزن : 200گرم
توجه : درخواست مرجوع کردن کالا در دسته مواد خوراکی به دلیل رعایت مفاد بهداشتی، امکان پذیر نیست.
علاقه مندی ها
تغییرات قیمت
قیمت
محصول
51,400 تومان
معرفی محصول
گلوتن بلژیکی پودری یک محصول باکیفیت و پرکاربرد در صنایع غذایی به‌ویژه نانوایی و تولید محصولات پروتئینی گیاهی است این پودر از آرد گندم تهیه می‌شود که طی فرآیند جداسازی نشاسته و خشک‌ سازی به دست آمده و به صورت پودری ریز با رنگ کرم روشن عرضه می‌شود.

گلوتن حاوی پروتئین بالا و خاصیت کشسانی فراوان است که باعث افزایش قدرت چسبندگی و استحکام خمیر می‌شود این ویژگی‌ها موجب می‌شود محصول نهایی مانند نان یا خمیرهای آماده دارای بافتی منسجم و حجیم‌تر باشد همچنین گلوتن در تولید گوشت‌های گیاهی و فرآورده‌های رژیمی نیز نقش مؤثری دارد.

ویژگی‌ها:

منبع غنی از پروتئین گیاهی با درصد خلوص بالا
دارای ساختار پودری نرم یکنواخت و بدون ناخالصی
قابلیت جذب آب بالا و ایجاد شبکه گلوتنی قوی در خمیر
افزایش‌دهنده حجم و انسجام محصولات نانوایی
مناسب برای گیاه‌خواران و استفاده در تولید گوشت‌های گیاهی
تولید شده با استانداردهای بهداشتی و کیفی اروپا

کاربردها:

در نانوایی برای افزایش قدرت کشسانی و انسجام خمیر
قابل استفاده در تولید نان صنعتی نان با آرد کامل نان‌های حجیم و خمیر پیتزا
مناسب برای تهیه گوشت گیاهی سوسیس گیاهی و فرآورده‌های پروتئینی بدون گوشت
کاربرد در محصولات رژیمی و مکمل‌های پروتئینی
افزودن به آردهای ضعیف برای بهبود کیفیت نهایی محصول

شرایط نگهداری:

در محیط خشک خنک و به دور از رطوبت نگهداری شود
پس از باز شدن بسته در ظرف دربسته و دور از هوا و نور مستقیم قرار گیرد
از تماس با مواد معطر یا مرطوب خودداری شود تا از کاهش کیفیت و ایجاد کلوخه جلوگیری شود
  
 
 
مشخصات محصول
وزن
200گرم ، 500گرم ، 1000گرم
امتیاز و دیدگاه کاربران
تا کنون نظری برای این محصول ثبت نشده است.
پرسش ها
تا کنون پرسش و پاسخی برای این محصول ثبت نشده است.