ورق نسوز
ورق نسوز یکی از پرکاربردترین لوازم در آشپزی و قنادی است که به عنوان یک لایه محافظ و بهداشتی روی سینی‌ها و قالب‌ها قرار می‌گیرد. استفاده از ورق نسوز باعث می‌شود غذا، شیرینی یا نان به سطح قالب یا سینی نچسبد و کیفیت ظاهری و طعم محصول نهایی حفظ شود.
ویژگی‌ها:
-
مقاومت بالا در برابر حرارت.
-
مناسب برای انواع سینی فر، قالب کیک و حتی ماهیتابه.
کاربردها:
-
پخت کیک و شیرینی بدون نگرانی از چسبیدن به سینی یا قالب.
-
استفاده برای نان و پیتزا جهت رسیدن به بافتی ترد و طلایی.
-
مناسب برای شیرینی‌های خشک مثل کوکی و بیسکویت.
-
به کارگیری در آشپزی روزمره برای سرخ‌کردن یا گرم‌کردن مواد غذایی بدون روغن اضافی.
چرا ورق نسوز انتخابی هوشمندانه است؟
با داشتن ورق نسوز، دیگر نیازی به استفاده‌ی مداوم از کاغذ روغنی یا روغن‌کاری سنگین قالب‌ها نخواهید داشت. این محصول علاوه بر صرفه‌جویی در هزینه‌ها، سلامت غذا را حفظ کرده و کار شما را در آشپزی و قنادی راحت‌تر می‌کند.
