مادلن تفلون 12 عددی
عرض قالب :22 سانت
طول هر حفره : 8 سانت
عرض هر حفره : 5 سانت
عمق هر حفره : 2.5 سانت
قالب مادلن تفلون 12 عددی یک ابزار کاربردی برای عاشقان شیرینی‌پزی است که به شما امکان می‌دهد شیرینی‌های مادلن فرانسوی را با بافت نرم و پوسته‌ی لطیف در خانه یا شیرینی‌پزی‌های حرفه‌ای تهیه کنید. این قالب با طراحی خاص خود، امکان پخت مادلن‌هایی یکدست و زیبا را فراهم می‌کند و به دلیل جنس تفلون نچسب، کار با آن آسان و لذت‌بخش است.
ویژگی‌ها:
1. طراحی استاندارد برای پخت مادلن کلاسیک
این قالب دارای 12 حفره‌ی استاندارد با شکل خاص صدفی است که به شما کمک می‌کند تا مادلن‌های کاملاً فرم‌دار و یکدست تهیه کنید.
2. روکش تفلون نچسب برای جداسازی آسان
یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های این قالب، جنس تفلون نچسب آن است که باعث می‌شود شیرینی‌ها بدون چسبیدن به سطح قالب و بدون نیاز به کره یا روغن اضافی، به راحتی از آن جدا شوند.
3. توزیع یکنواخت حرارت برای پخت ایده‌آل
قالب مادلن تفلون 12 عددی از فلز باکیفیت و مقاوم در برابر حرارت ساخته شده که باعث پخش یکنواخت گرما در تمام سطح قالب می‌شود. این موضوع باعث می‌شود که مادلن‌ها کاملاً یکدست، با مغز نرم و رویه‌ای طلایی و ترد پخته شوند.
4. قابلیت استفاده در فرهای مختلف
این قالب برای استفاده در فرهای گازی و برقی مناسب است و به دلیل مقاومت بالای تفلون در برابر حرارت، دچار تغییر شکل یا خرابی نمی‌شود. همچنین، طراحی سبک و استاندارد آن باعث می‌شود که در تمام فرهای خانگی و صنعتی قابل استفاده باشد.
کاربردها:
1. تهیه مادلن فرانسوی اصیل
این قالب برای پخت مادلن‌های کلاسیک که دارای بافتی نرم و کره‌ای با رویه‌ای کمی ترد و برشته هستند، بهترین گزینه است. مادلن‌ها یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های فرانسوی محسوب می‌شوند و با این قالب می‌توان به راحتی آنها را در خانه یا قنادی تهیه کرد.
2. پخت انواع شیرینی‌های قالبی کوچک
علاوه بر مادلن، این قالب برای پخت انواع کیک‌های کوچک، شیرینی‌های کره‌ای، فینانسیر و دسرهای خاص نیز مناسب است. می‌توان با استفاده از مواد اولیه متنوع، طعم‌های مختلفی مانند مادلن شکلاتی، پرتقالی، وانیلی یا لیمویی را در آن امتحان کرد.
3. تهیه دسرهای تزئینی برای مهمانی‌ها
با استفاده از این قالب می‌توان شیرینی‌های کوچک و زیبا تهیه کرد که گزینه‌ای عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها، جشن‌ها و مراسم خاص هستند. ترکیب مادلن با شکلات، خامه، عسل یا مربا، یک دسر خوشمزه و جذاب ایجاد می‌کند.
4. گزینه‌ای مناسب برای کافی‌شاپ‌ها و قنادی‌ها
این قالب به دلیل طراحی حرفه‌ای و امکان پخت مادلن‌هایی با شکل یکنواخت، برای استفاده در کافی‌شاپ‌ها، شیرینی‌فروشی‌ها و قنادی‌ها نیز مناسب است. شیرینی‌های مادلن به عنوان یک میان‌وعده‌ی محبوب همراه با قهوه و چای سرو می‌شوند.
