خامه ترش 200 گرمی

 خامه ترش 200 گرمی یکی از محصولات لبنی خوش‌طعم و پرکاربرد است که بافتی خامه‌ای، طعمی ملایم و کمی اسیدی دارد. این محصول برای علاقه‌مندان به آشپزی حرفه‌ای، تهیه غذاهای بین‌المللی و همچنین همراهی با وعده‌های ساده خانگی، گزینه‌ای ایده‌آل و مقرون‌ به‌ صرفه به شمار می‌رود. بسته‌بندی 200 گرمی آن مناسب مصرف خانوادگی، بدون اسراف و با حفظ تازگی محصول است.

خامه ترش کاله با 20% چربی می‌توان برای افزودن طعم ترش ملایمی به انواع غذاهای شیرین و غیر‌شیرین استفاده کرد. این خامه آشپزی از تخمیر خامه معمولی توسط نوع خاصی از باکتری خامه تخمیر تولید می‌شود.

ویژگی‌ها:

1. طعم ملایم و بافت خامه‌ای
خامه ترش با طعم کمی اسیدی، بافت نرم و یکدست، ترکیبی جذاب از لطافت خامه و طعمی متفاوت ایجاد می‌کند. این ویژگی‌ها آن را به انتخابی بی‌نظیر برای استفاده در غذاها و دسرها تبدیل کرده‌اند.

2. بسته‌بندی به‌صرفه و تازه‌ماندنی
ظرف 200 گرمی، انتخابی کاربردی برای خانواده‌های کم‌جمعیت یا استفاده‌های محدود است. این حجم از خامه باعث می‌شود تا محصول بدون باقی ماندن طولانی در یخچال مصرف شود و تازگی آن حفظ گردد.

3. تولیدشده از شیر تازه و بدون مواد نگهدارنده مضر
خامه ترش در شرایط کاملاً بهداشتی و از شیر گاو پاستوریزه تهیه می‌شود. فاقد مواد نگهدارنده مضر، رنگ مصنوعی یا طعم‌دهنده‌های شیمیایی است و طعم طبیعی لبنیات را در خود حفظ کرده است.

کاربردها:

• افزودنی خوش‌طعم برای غذاهای بین‌المللی و ایرانی
خامه ترش در تهیه انواع غذاهای مکزیکی مانند تاکو، بوریتو و ناچو، یا غذاهای روسی مانند بیف‌استروگانف استفاده می‌شود.

• مناسب برای تهیه سس‌های سرد و گرم
خامه ترش پایه‌ای عالی برای تهیه سس‌هایی مانند سس مزه‌ دار سالاد، سس دیپ برای چیپس، یا سس‌های پایه ماستی با سبزیجات خشک است. با ترکیب آن با ادویه‌ها، لیمو یا سبزیجات معطر، می‌توان طعم‌های متنوعی خلق کرد.

• کاربرد در شیرینی‌ پزی و دسرسازی
در برخی دسرها مانند چیزکیک، براونی، یا کیک‌های شکلاتی، استفاده از خامه ترش باعث نرمی و رطوبت بیشتر بافت کیک می‌شود و طعمی متمایز و دلنشین به آن می‌بخشد.