طرز تهیه موهیتو خنک و خوشمزه

موهیتو یک نوشیدنی سنتی کوبایی است که در دهه 1900 میلادی ابداع شد. ترکیب لیمو ترش تازه، برگ نعناع، شکر، یخ و نوشیدنی گازدار پایه اصلی این نوشیدنی رو تشکیل می‌دهد.

مواد لازم برای تهیه موهیتو کلاسیک (دو نفره)

مواد اولیه	مقدار
لیمو ترش تازه	2 عدد
برگ نعناع تازه	15 تا 20 برگ
شکر (ترجیحاً شکر قهوه‌ای)	2 قاشق غذاخوری
نوشابه گازدار (لیموناد)	2 لیوان
یخ خرد شده	به مقدار لازم

آب گازدار یا آب معدنی	اختیاری

طرز تهیه موهیتو خانگی مرحله به مرحله

1. آماده‌ سازی لیمو

لیموی تازه رو به برش‌های نازک یا قاچ‌هایی تقسیم کنید. چند برش رو برای تزیین نگه‌ دارید و باقی رو در لیوان بندازید.

2. اضافه کردن شکر و نعناع

شکر و برگ‌های نعناع رو به لیمو اضافه کن و با استفاده از گوشت‌ کوب یا muddler به‌ آرامی فشار بده. این کار باعث میشه عطر نعناع و آب لیمو آزاد بشه و با شکر ترکیب بشه.

نکته: خیلی فشار ندهید که نعناع له و تلخ شود.

3. افزودن یخ

تا نیمه لیوان رو با یخ خرد شده یا قالب‌های کوچک پر کنید.

4. اضافه کردن نوشیدنی گازدار

نوشابه گازدار یا آب لیموی گازدار رو به‌آرامی داخل لیوان بریزید تا فوم زیادی ایجاد نشود.

5. تزیین و سرو

با برگ نعناع تازه و برش لیمو تزیین کنید. می‌توانید از نی رنگی، چوب دارچین یا لبه‌ لیوانی آغشته به شکر هم استفاده کنید تا جذاب‌ تر شود.

نکات طلایی در تهیه موهیتو خوشمزه

برگ نعناع تازه و سالم استفاده کنید. برگ‌های پلاسیده یا تلخ طعم بدی به نوشیدنی می‌دهند.
لیمو ترش تازه مهمه. آب‌ لیموهای آماده معمولاً طعم طبیعی ندارند.
یخ زیاد باشه. موهیتو باید کاملاً خنک سرو بشود.
شکر قهوه‌ ای طعمی کاراملی می‌دهد و انتخاب عالی برای خوش‌طعم‌ تر شدن نوشیدنی است.
اگر نوشیدنی شیرین‌ تری می‌خواهید، می‌توانید از سیروپ طعم‌ دار استفاده کنید.