آرد کروسان

آرد کروسان مناسب نان کروسان که امروزه علاوه بر کشورهای اروپایی، محبوب ذائقه مردم سایر نقاط جهان است، بویژه در ایران امروزه توجه بسیاری را جلب کرده است. این نان یا شیرینی به عنوان غذای اصلی یا میان وعده و همراه با خامه، شکلات، انواع پنیر و کره، گوشت و میوه قابل سرو است. بهترین آرد در تهیه نان کروسان، آردی میباشد که از گندم با پروتئین بالا گرفته شده است. آرد سفید کروسان خوشه فارس رنگ بسیار روشنی دارد و مملو از پروتئین است. بافت نرم و لطیف و ورقه ای و رویه ترد کروسان، این نان را از سایر نان ها مجزا میکند که با انتخاب آرد مناسب و مخصوص پخت باب میل کروسان انجام خواهد شد. آرد کروسان شرکت آرد خوشه فارس سرشار از آهن، اسید فولیک و ویتامین سی است و دارای ارزش تغذیه ای قابل توجه ای نیز هست. آرد نول کروسان حدود 23 درصد سبوس گیری شده و در زمره آردهای سفید با درصد سبوس بیشتر است. جهت کسب اطلاع از سایر آردها به اینجا مراجعه فرمایید.