آرد ستاره نان فانتزی خوشه فارس
2000 گرم
5000 گرم
10000 گرم
40 کیلو گرم
آرد ستاره نان فانتزی خوشه فارس از بهترین گندم‌های سخت و با کیفیت تهیه شده و با دقت در فرآیند آسیاب، به‌گونه‌ای فرموله شده که برای تهیه انواع نان‌های فانتزی و حجیم، مانند باگت، نان تست، نان همبرگر و نان ساندویچی، بهترین عملکرد را داشته باشد. این آرد با سطح پروتئین کنترل‌شده و میزان گلوتن مناسب، به خمیر قدرت کشسانی و انسجام می‌دهد و موجب می‌شود نان‌هایی با بافت منسجم، پوک و خوش‌ظاهر تولید شود.
ویژگی‌ها:
-
پروتئین و گلوتن مناسب برای نان فانتزی: درصد مناسب پروتئین باعث تولید گلوتن کافی برای پخت نان‌های حجیم و نرم می‌شود.
-
بافت یکنواخت و قدرت جذب بالا: این آرد توان جذب مناسبی از آب دارد که خمیری ارتجاعی و قابل فرم‌دادن ایجاد می‌کند.
-
رنگ سفید و ظاهر یکدست: آرد ستاره رنگی روشن و تمیز دارد که ظاهر نهایی نان را حرفه‌ای‌تر و اشتهابرانگیزتر می‌کند.
-
مناسب برای استفاده در دستگاه‌های صنعتی و خانگی: کارایی بالا در همه سطوح تولید، از کارگاه‌های نانوایی تا آشپزخانه‌های خانگی.
کاربردها:
-
تهیه انواع نان‌های فانتزی و صنعتی: باگت، نان تست، نان شیرمال، نان همبرگر و نان هات‌داگ.
-
مناسب برای نانوایی‌های صنعتی و نیمه‌صنعتی: به دلیل کیفیت یکنواخت و قابلیت ترکیب‌پذیری خوب با سایر مواد.
-
قابل استفاده در خانه برای پخت نان‌های نرم و سبک: تجربه‌ای لذت‌بخش از نانوایی خانگی با نتیجه‌ای حرفه‌ای.
-
تهیه خمیر پیتزا و فینگرفود: بافت قابل کشش این آرد، برای انواع خمیرهای نازک یا حجیم پیتزا ایده‌آل است.
آرد ستاره نان فانتزی خوشه فارس انتخابی مطمئن برای کسانی است که کیفیت نان برایشان اهمیت دارد. این آرد با بافت منسجم و پف‌دهی بالا، به شما امکان می‌دهد نان‌هایی نرم، سبک، با ماندگاری بیشتر و طعمی دلپذیر تهیه کنید. انتخابی هوشمندانه برای نانوایی‌ها، شیرینی‌پزها و آشپزهای خانگی.
