شیر خشک شور
شیر خشک شور یک نوع پودر شیر است که از شیر تازه تهیه می‌شود و در فرآیند تولید آن، نمک به آن اضافه می‌شود. این محصول به عنوان یک افزودنی مغذی و طعم دهنده در صنایع غذایی و آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ویژگی‌های شیر خشک شور
- غنی از پروتئین و مواد مغذی که به تغذیه کمک می‌کند
- طعم و عطر ملایم و شور که به غذاها و دسرها غنا می‌بخشد
- قابلیت انحلال سریع در آب که به راحتی در تهیه غذاها ترکیب می‌شود
- ماندگاری بالا که به راحتی قابل ذخیره‌سازی است
مصارف شیر خشک شور
- استفاده در تهیه سس‌ها و خورشت‌ها به عنوان طعم دهنده
- به عنوان افزودنی در تهیه پنیر و محصولات لبنی
- استفاده در تهیه سوپ‌ها و غذاهای آماده
- به عنوان منبع پروتئین در غذاهای کودک و محصولات تغذیه‌ای
شیر خشک شور به دلیل خواص تغذیه‌ای و طعم خاصش، گزینه‌ای مناسب در آشپزی و صنایع غذایی به شمار می‌آید.
