شکر رژیمی (پودر شیرین کننده) استویا برای آشپزی برند بیلو

شکر رژیمی به‌ عنوان یک جایگزین شیرین‌ کننده برای شکر معمولی طراحی شده است و معمولاً حاوی کالری کمتری است. این نوع شکر به‌ خصوص برای افرادی که به دنبال کاهش وزن یا کنترل قند خون خود هستند، محبوبیت پیدا کرده است.

شکر رژیمی می‌تواند شامل شیرین‌ کننده‌ های طبیعی و مصنوعی باشد، از جمله استویا که یک شیرین‌ کننده طبیعی از برگ‌ های گیاه استویا استخراج می‌شود و بدون کالری است. اریتریتول نیز یک الکل قند با کالری بسیار کم و طعم مشابه شکر دارد. زایلتول، یک شیرین‌ کننده طبیعی که در برخی میوه‌ ها و سبزیجات یافت می‌شود، نیز به‌ دلیل داشتن کالری کمتر نسبت به شکر، در محصولات رژیمی استفاده می‌شود.

شکر رژیمی به‌ دلیل داشتن کالری پایین‌تر می‌تواند به کاهش وزن کمک کند و در عین حال طعم شیرینی را حفظ کند. برخی از این شیرین‌ کننده‌ ها دارای شاخص گلیسمی پایینی هستند که به کنترل قند خون کمک می‌کند.

این شکر می‌تواند در تهیه دسر ها، نوشیدنی‌ ها و غذا ها به‌ کار رود و گزینه‌ای مناسب برای افرادی است که به دنبال کاهش مصرف شکر هستند. با این حال، مصرف بیش از حد برخی شیرین‌ کننده‌ های مصنوعی ممکن است عوارض جانبی داشته باشد، بنابراین توصیه می‌شود قبل از استفاده از آنها با پزشک مشورت شود.

در نهایت، شکر رژیمی به‌ عنوان یک گزینه مناسب برای افرادی که به دنبال کاهش مصرف شکر هستند، می‌تواند به بهبود رژیم غذایی کمک کند.