پکتین
--
0 دیدگاه گزارش نادرستی اطلاعات
وزن : 50گرم
توجه :
درخواست مرجوع کردن کالا در دسته
مواد خوراکی
به دلیل رعایت مفاد بهداشتی، امکان پذیر نیست.
ارسال
رایگان
برای خرید های
بالاتر از 2,000,000 تومان
علاقه مندی ها
تغییرات قیمت
این کالا فعلا موجود نیست اما می‌توانید این دکمه را
بزنید تا به محض موجود شدن، به شما خبر دهیم.
معرفی محصول
پکتین یک نوع فیبر طبیعی است که به طور عمده در میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شود. این ماده به عنوان یک عامل ژل‌ساز و قوام‌دهنده در صنایع غذایی و قنادی استفاده می‌شود.
ویژگی‌های پکتین
- خاصیت ژل‌سازی که به ایجاد بافت مناسب در مربا و ژله کمک می‌کند
- قابلیت تشکیل ژل در دماهای مختلف و با توجه به pH
- منبعی غنی از فیبر که به هضم بهتر غذا کمک می‌کند
- کمک به حفظ طعم و رنگ طبیعی میوه‌ها
مصارف پکتین
- استفاده در تهیه مربا، ژله و دسرهای میوه‌ای
- به عنوان قوام‌دهنده در سس‌ها و دسرهای دیگر
- استفاده در تولید آبمیوه‌ها و نوشیدنی‌های میوه‌ای
پکتین به دلیل ویژگی‌های منحصر به فردش یکی از مواد محبوب در صنعت قنادی و تهیه غذاهای خانگی به شمار می‌آید.
مشخصات محصول
وزن
50گرم
،
1000گرم
امتیاز و دیدگاه کاربران
تا کنون نظری برای این محصول ثبت نشده است.
پرسش ها
تا کنون پرسش و پاسخی برای این محصول ثبت نشده است.
