تماس با ما
پرومول 100 گرمی

پرومول 100 گرمی

--
0 دیدگاه
  گزارش نادرستی اطلاعات
دست پز
توجه : درخواست مرجوع کردن کالا در دسته مواد خوراکی به دلیل رعایت مفاد بهداشتی، امکان پذیر نیست.
ارسال رایگان برای خرید های
بالاتر از 2,000,000 تومان
shipping
علاقه مندی ها
تغییرات قیمت
قیمت
محصول
45,000 تومان
معرفی محصول

پرومول یک ترکیب تخصصی است که در صنایع مختلف به‌ویژه در صنعت شیرینی‌ پزی، بستنی‌سازی و تولید محصولات لبنی کاربرد گسترده‌ای دارد. این محصول به عنوان یک عامل امولسیون‌ کننده، تثبیت‌ کننده و بهبوددهنده کیفیت در تولیدات مختلف استفاده می‌شود. با توجه به ویژگی‌های خاص و کاربردهای وسیع آن، پرومول به یکی از اجزای اساسی در فرآیندهای صنعتی تبدیل شده است.

ویژگی‌ها:

  1. بهبود بافت و انسجام: پرومول باعث ایجاد بافت نرم‌ تر و یکنواخت‌ تر در محصولات نهایی می‌شود. در صنایع شیرینی‌ پزی، این ویژگی به کاهش ترک‌ خوردگی در کیک‌ها، نان‌ها و بیسکوییت‌ها کمک می‌کند و بافتی لطیف و نرم ایجاد می‌کند.

  2. ایجاد پایداری در محصولات لبنی: این ماده در تولید محصولات لبنی مانند ماست، کره و بستنی به‌عنوان یک عامل تثبیت‌کننده استفاده می‌شود. در بستنی‌سازی، پرومول موجب حفظ یکنواختی ترکیب و جلوگیری از جدا شدن چربی و آب می‌شود.

  3. کمک به نگهداری و ماندگاری بیشتر: پرومول با کاهش اکسیداسیون و جلوگیری از ایجاد بلورهای یخ در محصولات منجمد، ماندگاری آنها را افزایش می‌دهد. به‌ویژه در محصولات یخ‌زده مانند بستنی و دسرهای منجمد، این ویژگی از اهمیت بالایی برخوردار است.

  4. افزایش حجم و سبکی: این ماده می‌تواند در محصولاتی که نیاز به حجم‌دهی دارند مانند کیک‌ها، کوکی‌ها و نان‌ها، به افزایش حجم و سبکی آنها کمک کند و از فشردگی غیرمطلوب در زمان پخت جلوگیری کند.

  5. مناسب برای استفاده در صنایع مختلف: پرومول در صنایع مختلف از جمله شیرینی‌پزی، لبنیات، شکلات، بستنی‌ سازی و دسرهای آماده کاربرد دارد. این ویژگی‌ها باعث شده است که این ماده به یکی از محصولات پرکاربرد در این صنایع تبدیل شود.

امتیاز و دیدگاه کاربران
تا کنون نظری برای این محصول ثبت نشده است.
پرسش ها
تا کنون پرسش و پاسخی برای این محصول ثبت نشده است.